タンパク質制限

食生活・サプリメント

彼女が3日間果物だけを食べた結果(そしてそれが何をもたらしたか)

本動画では、かつて母親が実践していた「果物だけを食べる断食」という行為が、現代科学によってどのように説明できるのかを解説している。単なる糖質摂取ではなく、タンパク質制限と特定の糖(果糖・ショ糖)の組み合わせがFGF-21という代謝適応ホルモ...
断食・ファスティング・糖質制限

111回:シュガーダイエット:科学が本当に語ることと、なぜ一部の人に効果があるのか ベン・ビックマン博士と共に

本動画は、2025年に流行している「シュガーダイエット」について生化学者のベン・ビックマン博士が科学的観点から解説したものである。このダイエット法は従来の低炭水化物アプローチとは正反対で、果物や蜂蜜などの単純糖質を中心とした高炭水化物・低脂...