この動画では、ケト食事法と副腎疲労の関係について詳しく解説している。副腎がストレス反応でコルチゾールを分泌し血糖値を上昇させる仕組みから始まり、短期的にはケト食事法が副腎にストレスを与える可能性があるものの、長期的には炭水化物依存から脂肪燃焼体質への転換により副腎の負担が大幅に軽減されることを説明している。特に移行期間における段階的なアプローチの重要性を強調し、急激な変化ではなく徐々に炭水化物を減らし間欠断食を取り入れることで、副腎への負担を最小限に抑えながら健康的な代謝改善を実現できると述べている。
ケト食事法と副腎疲労の関係
ケト食事法と副腎疲労な、多くの人が興味持ってるこの二つのテーマやけど、この二つを組み合わせることに対して心配してる人もおるんや。せやから今日はこのテーマについて詳しく調べていこう思うねん。
もしあんたが副腎疲労やと思うてるなら、ケト食事法できるんやろか？まず最初に副腎について話そうや。副腎が何してるんか、どんな役割があるんかとかな。
副腎の仕組みとストレス反応
私らがストレス感じる時はいつでも、神経系がストレス感知したら、腎臓の上にある副腎っちゅう器官が反応するんや。実は副腎っちゅうのは、体の中ではめっちゃ遠いとこにあるけど、脳の延長みたいなもんなんや。神経組織の続きやねん。
なんでかっちゅうたら、神経系には情報をすぐに伝達する時間がないからや。せやから脳と副腎の間にはシナプスがあらへんのや。副腎はめっちゃ重要で、素早く反応せなあかん。これが副腎の目的やねん。せやからストレスに脳が反応した時はいつでも、副腎がホルモンの指令を実行するんや。
ストレスとは何か
ストレスって何やろ？ストレスっちゅうのは、エネルギーの需要が増えることやねん。感情的なストレスがあったとして、高速道路で車運転してて、誰かに割り込まれたり失礼なことされたりして、握りこぶしが真っ白になるような状況な。そんな時、あんたはストレス反応起こしてるんや。
体が戦うことを予期してるからなんや。近い将来に何かエネルギー資源を増やさなあかんことが起こるって思ってるから、もっと資源を動員して戦いに備えようとするんや。
身体的なストレスもある。例えば運動してる時やな。そん時も需要が増えて、体がそのエネルギー資源を利用できるようにするんや。
断食してる時もそうや。しばらく食べてへんかったら、血糖値が下がり始めて、貯蔵からエネルギーを動員するシステムが必要になるんや。利用可能な資源を得るためにな。
感情的なもんでも身体的なもんでも、断食でも、全部ストレスなんや。これが需要増加の認識につながるんやな。
コルチゾールの働き
そこで体が何するかっちゅうたら、副腎が反応してコルチゾール作るんや。コルチゾールの目的は血糖値を上げることやねん。血糖っちゅうのは緊急時の一番速い燃料やからな。
ストレス受けた時、体はもっと血糖値欲しがって、コルチゾールがグリコーゲン貯蔵から血糖を動員するんや。体はグルコースをグリコーゲンの形で貯蔵してるけど、その貯蔵量には限りがあるんや。ストレス受けるたびに、コルチゾールが体にこの貯蔵からエネルギー取り出すよう指示するねん。
血糖値が上がったら、インスリン反応も起こるんや。インスリンはグルコースを必要な細胞に運ぶのに必要やからな。
コルチゾールのもう一つの機能は睡眠を調節することや。サーカディアンリズムを調節するんやな。寝る時は血糖値高いねん。普通は満腹状態やからな。でも夜中は食べへんから、寝る時にコルチゾールレベルは一番低くなるんや。
でも食べてへんから、寝てる間は断食状態やから、コルチゾールは徐々に上昇して、起きる頃にピークに達するんや。コルチゾールは目覚めにも関わってるからなんや。睡眠ホルモンのメラトニンとは正反対の働きするんや。せやから睡眠サイクルの一部やねん。
起きた時が一番高くて、体が食事を予期してる状態や。起きたらコルチゾールレベルはまた下がり始めるんやな。
ケト食事法への懸念と真実
今まで話したこと全部聞いてたら、ケト食事法と断食は良くないアイデアみたいに思えるかもしれへんな。副腎への需要が増えるからや。それは確かに事実やけど、全体像を理解するためには次の部分をしっかり調べなあかん。
断食とケト食事法は短期的には少しストレス与えるかもしれへんけど、長期的には最良の解決策なんや。炭水化物をもっと食べて頻繁に食べる方が、問題を永続化させるんや。
ケト食事法移行時の変化
ケト食事法に移行する時、炭水化物を大幅に減らすと、体は代替エネルギー源を探し始めなあかんのや。せやから脂肪を探すんやな。脂肪は豊富にあるし、素晴らしい燃料やねん。体は脂肪を燃やすことを学ぶんや。
炭水化物をあんまり食べへんから、グリコーゲン貯蔵は減少するんや。グルコースがグリコーゲンに変換される分が減るからな。せやからグリコーゲン貯蔵が減るんや。
これは悪いことみたいに見えるかもしれへん。血糖のためにこのグリコーゲンが欲しいし、なかったら体がコルチゾール作るのに頑張らなあかんからな。でもまた逆に働くんや。
ケトーシスに入ったら、体に別の燃料使うことを教えるんや。せやから今度は脂肪を燃やすことを大部分学んで、脳にはケトンを使うんや。体は90％脂肪で動くことを学べるし、脳は75％くらいケトンで、25％グルコースで動けるんや。でもグルコースは本当に本当に少ない量でええんや。
長期的なメリット
ケト食事法続けて、脂肪適応・ケト適応状態を保つようになったら、コルチゾールへの依存が減るんや。燃料としてのグルコースへの依存も減らすんやな。せやからコルチゾールの必要性がめっちゃ少なくなって、副腎がもっと休めるようになるんや。
さらに、コルチゾールをそんなに作る必要がなくて、炭水化物もそんなに食べへんかったら、インスリンレベルも下がるんや。コルチゾールがインスリン産生を刺激するからな。せやから炭水化物少なめ、コルチゾール少なめで、インスリンを下げる二つの方法があるんや。
理解しといて欲しいのは、確かにコルチゾールは実際にそう働くけど、炭水化物代謝に適応してる間はコルチゾールにもっと依存してるっちゅうことや。脂肪代謝に適応したら、グリコーゲンそんなに必要あらへんし、グルコースにもそんなに依存せえへん。そしたらコルチゾールの必要レベルが激減するんや。
脂肪適応によって安定した血糖値を作り出せるようになったら、こういう問題の大部分が解決するんや。副腎が休んで、全てがもっとバランス良くなり始めるんやな。
注意点と段階的アプローチ
ここで注意しといて欲しいことがあるんや。特にケト食事法と間欠断食を組み合わせたい人はな。移行期間があるからや。炭水化物依存から脂肪適応への移行と、間欠断食っちゅうのは体にとってストレスなんや。
この移行期間中は、体はまだ脂肪からエネルギー取るのが上手やないんや。まだその炭水化物欲しがってるからな。せやから今度はコルチゾールで狂ったようになる。それを得ようとしてるからやな。
せやからめっちゃめっちゃゆっくり進みたいんや。炭水化物を少し減らすことから始めて、止まって、加工食品と甘いもの全部やめて、それから食事回数を減らし始めるんや。間食やめることから始めて、3食にして、それからだんだん朝食を少し遅らせて、2食にできるまでやるんや。
全部めっちゃめっちゃゆっくりやって、体が適応できるようにするんや。体がゆっくりと脂肪適応できるようにな。炭水化物に依存してて、いきなり間欠断食とケト食事法に行ったら、数週間は副腎が過負荷になるからな。それはあんまり良いアイデアやないと思う。たぶん良いアイデアやないやろな。過程で気分悪くなるからや。
でもケト食事法と間欠断食は長期的な解決策やから、やり方を学んで段階的にやっていこうや。
最後に
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