食生活・サプリメント マンゴーは即座に炎症を抑えるが、大きな落とし穴がある
本動画は、スーパーマーケットで販売されているマンゴーの大半が化学物質による強制熟成を経た「偽物」であり、そのプロセスがマンゴー最大の抗酸化物質であるマンガフェリンを破壊してしまう実態を暴露している。強制熟成されたマンゴーはビタミンC、食物繊...
栄養価
食生活・サプリメント 
食事・料理 カカオ対ココア:本当の違いとは何か?
カカオとココアは同じカカオ豆を原料とするが、加工方法の違いによって全く異なる製品となる。ココアは高温で焙煎され、滑らかで馴染みのあるチョコレート風味を持つのに対し、カカオは低温加工または非加工のため、より強烈で苦味があり栄養価が高い。焙煎に...
食生活・サプリメント 絶対に食べるべき最も健康的な野菜トップ10
この動画は、健康維持に最も効果的な野菜トップ10を詳しく解説したものである。各野菜の栄養成分、健康効果、調理方法から、農薬の有無、炭水化物含有量まで実践的な情報を網羅している。特に肝機能向上や解毒作用に着目し、アブラナ科野菜の重要性や腸内細...