この動画は副腎疲労の症状に悩む人々に向けて、ケトジェニックダイエットとサプリメントを活用した治療アプローチを解説したものである。医師のボズワース博士と料理研究家のジェニファーが、外因性ケトンやMCTオイルの効果的な使用法、血糖値とケトン値の測定の重要性、そして従来の医学的アプローチよりも食事療法が如何に効果的であるかについて詳しく議論している。特に40歳以上の女性に多く見られる症状の改善方法として、時間制限食事や良質な睡眠の確保、適切なサプリメント摂取のタイミングなど、実践的なアドバイスが豊富に含まれている内容となっている。
副腎疲労とケトジェニックダイエットの関係性
こんばんは、ケト仲間の皆さん！日曜日の夜やな。これ、一日の中で一番好きな時間やわ。みんなと話せるし、ボズ先生とも話せるからな。普段は週中によく話しとるんやけど、ボズ先生、今週はずっと会ってへんかったわ。どこにいてはったん？
集中して文章書こうと思ったら、気を散らすもん全部シャットアウトせなあかんのや。それに、うちにはティーンエイジャーが学校から帰ってきてるから、数時間でも書ける時間があったらラッキーやねん。
そうそう、子供の奴隷労働っていうのが、昔より現実的な可能性として高くなってるよな。でも、夏中はそれも続けられへんやろ。
うちの14歳の娘は金曜日に学校終わったんやけど、いくつか賞もらってな。でも一番誇らしいのは「将来成功するビジネスを経営しそうな人」っていう賞やねん。うちの小さな起業家や！
ああいう変わった賞って好きやわ。本当の賞じゃないけど、その子がどんなことで知られるかっていうやつでさ。すごい好きやな。
特に今の時代を考えたら、20万ドル教育につぎ込んで、結局何が残るんやろうって思うもん。
たくさんの人が見てくれてるな！毎回同じ名前を見るのが嬉しいわ。アンジェラ、いつも来てくれてる。君は多分うちらの一番熱心なファンやと思う。ローレイン、カレン、キャシー、リネット、みんなありがとう！
サルマも来てくれてるな。「ティーンエイジャーを農場に送ったらどうや」って言うてるわ。そうそう、昔はそうやったんや。お父さんが「岩拾いして、フェンス直して、干し草かき集めて」って言うてな。夏休みってそういうもんで埋まってるはずやったんや。でも、うちには干し草畑もないし、拾う岩もないねん。長く続いたらみんな嫌になるやろうな。
副腎疲労の症状と診断について
今夜は副腎疲労について話そうと思う。この話題は今まで取り上げたことなかったと思うわ。始める前に、初めて見てくれてる人たちに、どうやってボズ先生と私を応援してもらえるか教えるな。
まず一つ目は、これをシェアしてもらうこと。もし価値があると思ったら、毎週見てくれてるなら、小さなシェアボタンを押して他の人にも情報を届けてもらえる？それが私たちの一番の使命、ケト情報をシェアして人々を健康にすることやからな。
二つ目は、Instagramを伸ばそうと頑張ってるから、ボズ先生のInstagramをフォローして、ケトフレンドリーレシピもフォローしてくれる？ボズ先生は「dr.boz_」の後に「bosworth」、私のチャンネルは「keto friendly recipes」やで。あとでコメントにリンク貼っとくから、終わったらクリックしてな。
そうや、Instagram登録する予定なかったから、登録する頃には名前の半分取られてもてたんや。だから長いハンドル名になってもたわ。
でも大丈夫、笑ってもらっても構わへん。私は「dr.boz」って打ったらすぐ出てきたで。
問題ないよ、みんな見つけてくれるから。
クリッシーがコメントしてるな。「アジソン病持ってるから面白くなりそう」って、マサチューセッツから来てくれてる。ようこそ、クリッシー。ブラッドも来てくれてる。
コメントが見えるように設定し直すわ。こういう会話のときはすごく助かるからな。
「副腎疲労」っていう言葉を聞いたことある人、誰からその診断を受けたかを聞きたいねん。患者さんが「副腎疲労の検査したい」って来たとき、私がまず聞くのは「どこからその言葉を知ったんですか？どんな症状で来院されたんですか？」っていうことや。
たいてい私の患者さんが「ボズ先生、副腎疲労だと思うんです」って来るとき、だいたいはずっと苦しんでて、疲れてて、欲しい健康状態が得られてないねん。女性雑誌を読んでるか（その言葉は女性雑誌によく出てくる）、善意のある医療従事者が医学界では正式な診断名じゃない用語を使ったかのどっちかや。
そうすると言葉の衝突が起きて、患者さんが「実際に私にとって何を意味するのか、どうしたらいいのか」の真ん中で困ってしまうんや。
ジェニファー、副腎がどんな働きしてると思う？
多分、戦うか逃げるかのモードから私を守ってくれるんだと思います。私のはいつも戦うモードに入ってるみたいですけど。
それは副腎の一部やけど、解剖学の副腎に関するテスト問題を覚える私の好きな方法があるねん。副腎は臓器でホルモンを作ってて、内側に行くにつれてホルモンが甘くなるって覚えるんや。「塩、砂糖、セックス」が副腎の中にあるホルモンやと思えばええねん。
血圧をコントロールする方法は、実は外側の層にあるホルモンの一つから来てるんや。腎臓と密接に関係してる。副腎の「腎」は腎臓を意味してて、腎臓のすぐ隣にあるっていう意味やからな。血圧をコントロールするホルモンが副腎から出てるんや。
次は砂糖で、これは実際にはコルチゾールって呼ばれてる。みんなこのホルモンのこと聞いたことあるやろ。私たちも前に話したことあるストレスホルモンや。
それから副腎の一番中心部からは生殖ホルモンが出てくる。だから「塩、砂糖、セックス」って呼ぶんや。
これらのホルモンは層になってて、すごく繊細やねん。総合解剖学のとき、副腎はすごく小さくて、「こんな小さな部分からこんなにいろんなものが出てくるはずないやろ」って思ったもんや。でもまた、ホルモンが出てってあちこちで働く臓器の一つなんや。正しく働かないと悪いことがたくさん起こる。
立ち上がるとめまいがするから、弱さで知られてるねん。副腎、特に患者さんが「副腎疲労だと思います。検査してもらって治してもらえませんか？」って来るとき、私がイメージするのは弱さや。
今なら5年前にケトジェニックダイエットを本格的に実践する前とは全然違うことをするけどな。昔は、過度にストレス受けてて、24時間のコルチゾール測定をしてたんや（高くつくし時間の無駄やったけど）。もしできたとしても、コルチゾール作りすぎてるのがわかるだけ。常にストレス状態でな。
そのコルチゾールは血糖を上げるから、前糖尿病になったり、常にブドウ糖を欲するようになる。たいてい性欲も低下してて、「そんなこと話したくもない、全然興味ない、疲れすぎて、エネルギーが出ない」って状態になってる。でもストレスが高い兆候は全部あるねん。
今なら5年前と違って、ジョンと話した睡眠プロトコルをまず使うわ。「数日間しっかり睡眠取って、体のパニックモードをリセットしましょう」って即座に言うねん。常にコルチゾール産生してる状態をな。
たいてい鬱から不安、心配、記憶の問題まで、睡眠がうまく取れてない。メンタルヘルスの何らかの問題を抱えてて、回復力がない、対処できない、ギリギリの状態や。
少し睡眠プロトコルやったあと、たくさんのことが良くなる。だから「血液検査できませんか？」って聞かれるけど、今なら「副腎疲労って言ったら3日間寝かせるぞ」って噂が出てるのか、あんまりそういう患者さん来なくなったな。
知ってるお母さんたちの何人かに言ったら、「ハレルヤ！3日間、誰か他の人にお任せして」って反応やったけどな。
何回か使った方法があるねん。すごく過度にストレス受けてるお母さんに、「プロトコルやりましょう。家の向かいのホテルの部屋取って」って言うんや。これは私がリセットのためにあげるタイムアウトで、本当に物事を治すつもりなら、いろんな層を改善する必要があるけど、数日間の本当に良い睡眠があればずっと良くなる。
だから最初は血液検査できるか聞かれるけど、今なら朝の血糖値と朝のケトン値をチェックしてもらって、血糖値がどれだけ変動するか見せるねん。
血糖値とケトン値測定の重要性
ボズ先生が言ってることの重要性を強調したいねん。人々は自分にパワーがあるってことを理解してないことがあるんや。先生のオフィス行って診察料払う代わりに、手にものすごいパワーを持ってるねん。血糖測定器を手に入れて、ボズ先生が言うてることをやるだけで、自分の化粧まで変えられる、起こってることを変えられるんやで。
そうや、その権限付与は、今のキャリア段階で期待してた以上のもんや。20年間患者さんを診てきて、副腎疲労で来る患者さんに対しては、6ヶ月後に良くなってるかもしれへんって感じやった。それも、サポートグループがあって、旦那さんが協力的で、子供たちがいい子で、すべてが揃ったらの話や。
でも今は、ボズ先生と私が一緒に働き始めたとき、先生が「この機械手に入れて指刺して」って言うたとき、私は「先生、頭おかしいんちゃうか。注射嫌いやし、こんなんしたくない」って思ったわ。
でも、ボズ先生と働けば働くほど、先生が本当に望んでるのは、あなた自身が健康の運転席に座ることやって分かった。その方法の一つが、もしケト初心者で食べ物のこと学んでる段階やったらこれは聞かんでええけど、次のレベルに行って理解したい、健康になりたいって思ったら、体内の血糖が高いときにどれだけ病気や問題を引き起こすかが分かるようになるねん。
ここであなたは、システムで何が起こってるかを知るパワーを持ってるんや。ボズ先生はいつも血糖ケトン比について話してるし、朝だけやるのか聞いてる人もいるけど、私はいつでもやってるで。でも節約したかったら、一番パワフルな情報が得られるのは朝一番やねん。
一番情報が得られるから。ケチケチしたいときはな、試験紙高いし、最初は興味深いけど、そのうち「また金使うんかい」ってなるからな。
私たちが一緒に働き始めたとき、先生は「見て、何が起こってるか知りたいねん。私はそこにいないし、先生のオフィスにもいないから」って言うてくれた。血液検査いくつかの他に、先生が一番知りたかったのは血糖とケトン数値で、私たちはいつもその比について話してるんや。
朝の数値を取って、ケトンと血糖の数値を調べる。その数値を使って割合を出すねん。血糖数値をケトン数値で割って、パーセンテージ、比を出すんや。
ボズ先生がパーセンテージ方法を作ってくれて、自分がどこにいるか正確に分かるようになってる。比のパーセンテージが80%以下やったら減量ゾーンにいる。80%超えてたら、摂取してる食べ物を本気で見直す必要がある。何かがおかしいから。40%以下やったら、かなり良い免疫力向上状態で、多分オートファジーも起きてる。20%以下やったら、私は完全なロックスターって呼んでるけど、それはほんまに達成するのが難しいからや。
それはがんと戦うレベルやな。
自分で測定してもらうことで、たくさん学んだんや。権限を持ってる感じがするねん。先生にいつも電話せんでも、この数値について話し合わんでも、自分で分かる。この方法で、みんなも医者に行かんでも何が起こってるか分かるようになる。だからこれが好きやねん。新しい人がたくさんいるから、もう一度説明しとかなあかんかったわ。
グロリア・グロスのコメントが副腎疲労に戻してくれるな。「認定医療従事者に副腎疲労と診断されて、主治医からケトジェニックダイエットについて学べって言われた」って書いてある。
私が「副腎疲労」っていう言葉に躊躇するのが分かってもらえると思うねん。女性雑誌でよく見かけるし、患者さんと関係を築いてる医療従事者の間では一般的なプロセスや症候群やけど、「これを証明する血液検査はできますか？」ってなったら反発されるんや。
それが存在しないって言うてるんじゃない。ラベルが私の世界とあなたの世界で違うってことや。私はラベルなんてどうでもいい。患者さんが苦しんでるのは事実やし、たいてい疲労してるのも事実や。血圧が上下するのも、良いエネルギーがないのも分かってる。
私が睡眠研究をしたら、ほぼいつも、脳が修復される深い睡眠層に沈めてないねん。それに加えて、血糖チェックの提唱者になったし、2週間の連続血糖モニター処方箋あげるだけで、「指刺したくないのは分かるけど、2週間だけ携帯で血糖測定させて」って言うと、一日の異なる段階で、怒ったとき、よく眠れなかったとき、血糖がどれだけ高くなるかを知って驚くねん。特に初心者で指刺すハードルがないときは、自分のシステムについてどれだけ学ぶか本当に目を見張るものがあるで。
グロリアの言う通り、副腎疲労の患者さんが来たとき感じてた重さは、良くなるまで6ヶ月かかる、それも多くのことがうまくいけばっていう条件付きやったからやねん。ケトジェニックダイエットを手に入れるまではな。
本当に疲れ切ってて、3日間のタイムアウト睡眠プロセスをする余裕がない人への私のお気に入りのトリックがあるねん。「何も変えんといて。外因性ケトンを手に入れて、システムに入れて、2週間何が起こるか見て」って言うんや。食べてることは何も変えんでええ。連続血糖モニターつけて、ケトンサプリメント摂取してもらう。
2週間のプロセスで起こることは驚異的や。副腎疲労から完璧じゃないかもしれんけど、3〜4週間以内にずっと良い状態に持っていける。「ミトコンドリアを起こすで」って言うねん。難しい言葉に聞こえるけど、集中力、免疫システム、エネルギー、性ホルモンにとって本当に重要なんや。
副腎の真ん中にある一番甘いホルモンと関係してるねん。健康な人は性欲があるし、結婚10年たっても「セックスなし」じゃない。本物や。ホルモンが健康やねん。
何年もかけて「血液検査や処方箋から始める代わりに、食事から始めてたらもっとうまくできたのに」って思うと、深く感動するし、ちょっと悲しくもなるわ。
外因性ケトンとMCTオイルについて
外因性ケトン摂取すると即座にブーストがあるのは分かってるけど、慣れてないなら気をつけて。お腹すごく壊すことがあるから。ボズ先生と私は最初からサプリメントを推奨してないねん。これは何か必要なとき、副腎疲労と戦ってて何か必要なときのサプリメントや。
戦略を考えるとき、最初に来た時に測定したいものがあるねん。甲状腺異常はないか、貧血はないか、基本的なことで、特に何人か子供を産んだ女性が疲れ切ってる場合によくあることを。チェックできる良いことがあって、それがサプリメントを決める要因になるねん。
副腎疲労で来る人でビタミンDが驚くほど多いねん。30未満、時には20代前半のことも。これも脂肪ベースのホルモンで、ケトジェニックダイエットで良くなるけど、良くなるまで何ヶ月もかかるから、低い場合は本気でサプリメント摂取を検討するねん。
平均血糖はどうか、甲状腺問題はあるか、貧血はあるか、ビタミンD低いかっていう目印を見るねん。これらの血液検査が、頑張りすぎて体が萎れてしまった患者の星座を作るんや。生活の良いバランスが取れてなくて、加工された炭水化物食べすぎてるねん。
それがまさに私やったわ。貧血やったし、ビタミンDもすごく低かった。先生が言うたこと全部当てはまってた。でも驚いたのは、切り替えたのは食事だけやったことや。ケトになっただけ。ビタミンDは摂取してたけど、ケトに切り替えただけで、血液検査が6ヶ月以内に変化したのは驚異的やった。
処方箋でできるより早かったわ。だから「あなたのサプリメントは何ですか？」って聞かれたとき、外因性ケトンを出すのは、「ケトはできない、難しすぎる」って言う人にやねん。
本当に脳がそういう場所にいて、気分悪くなる数日間を通り抜けるのが馬鹿げてると思える状態や。高炭水化物から抜ける時から切り替えるまでの過程でな。
気分良くしてやるのが早ければ早いほど、外因性ケトンは長期間摂取するもんじゃないねん。2週間チャレンジしてミトコンドリア起こしたら、サプリメント必要なくなるのが驚異的や。移行して食べ物を理解したら本当に必要なくなるねん。
料理本手に入れてくれ。
キャシーが「どの外因性ケトン推奨しますか？」って聞いてるから、すぐ答えるわ。好みのがいくつかあるけど、ボズ先生は自分の外因性ケトンを作ってて、マグネシウムが入ってるねん。私たちはマグネシウム不足やから、先生が作ったもののリンクをコメントに入れとくで。
もう一つ、グロリア・グロスが「この点でMCTオイルはどうですか？」って聞いてるな。もう一つの素晴らしいサプリメントや。外因性ケトンとMCTの違いを見てみよう。
外因性ケトンは、ケトーシスに入る一番簡単な方法やと思う。サプリメントに全部やってもらう感じや。摂りすぎると下痢になることがあるから、摂取してから5分以内に血糖や血中ケトンに存在するのがチェックできるって言うてる。でも一日中それをちびちび飲むことになる。数時間しか持たへんから。
2〜3時間がたいていのサプリメントの持続時間や。どれだけ早く燃料燃やせるかによるねん。
ちびちび飲むって言うのは、一回分を小さく取って、がぶがぶ飲まんで、一日中少しずつ摂取するってこと？あの味、ほんまにまずいねん。すごくまずいから、そんなまずいもん一日中ちびちび飲めって言うてるん？
ケトンを少しずつ上げるからや。一気に飲み込むとケトンが10とかになって、数回すすっただけでもケトンがすごく上がるねん。問題は、炭水化物やめて脂肪増やしたときに来る燃料の供給チェーンに、この分子を血液循環にさらそうとしてることなんや。でもケトフルーを通り抜けなあかん。
特にスランプにいるとき、副腎疲労で来た人には、「一生サプリメントに頼ってほしくないけど、ここからそこに行くために、一日中少しずつすすれるもんから始めよう」って言うねん。生クリームみたいな脂肪と一緒に摂取することを強く勧めてるで。うちの子たちは学校で授業の合間にロッカーに行って、合間に少し飲んでる。
そうする理由は、長く持たへんから。缶入りのケトンドリンク飲んでも、数時間でシステムから出てしまうねん。
次の層はMCTや。MCTは、膵酵素も胆汁酸も吸収に必要ない、すごく特別な脂肪なんや。実際にはこの脂肪を消化せんでも吸収する。たいていの脂肪が通る完全なプロセスを通らんでも吸収されるねん。
すごく特殊で、肝臓に直接飛び込んで、ケトンを作るんや。缶入りケトンみたいにサプリメントを食べて全部やってもらうんじゃなくて、この脂肪は特別に吸収されて、30分以内に血液循環で確認できて、4〜5時間持続するねん。
でも缶入りケトンと同様、スプーンを舐めることから始めなあかんって言うてる。この脂肪はすごく独特で、体がたいてい慣れてないから、がぶがぶ飲んだらトイレと友達になるで。
軽く進めてくれ。
長い間やってるし、ケトダイエットもしばらくやってるけど、何か助けが必要やと感じたのはほんの数回や。副腎疲労みたいな何かと戦ってるんじゃなかったら、絶対に必要やと思わんでええで。
うつ症状とケトンの関係
副腎疲労の人によく見つけるもう一つの場所は、うつ病やねん。その言葉で自分を識別せんかもしれんけど、脳の働きが遅くて、処理が遅くて、気分が落ち込んでるねん。セロトニンを測定できたら、あるべきレベルよりずっと低いと思うわ。
難しいことを要求してて、誘惑だらけの炭水化物に対してすごく規律正しくしてもらいたいのに、脳がうまく働いてない状態や。だから脳がスランプにあるときは、サプリメントに助けてもらおうって思うねん。永続的じゃないけど、うつ病から認知症まで改善するのを見てきた。自分でできるようになって、永続的には必要なくなるけど、その移行期間はすごく助けになるで。
エルビスが「A1cは4.5やけど、空腹時血糖が100で走ってる。どうしたらええ？」って言うてるな。そのコメント見てて面白かったのは、何歳ぐらいの人かを見ようとしてたことや。多分40歳超えてるって推測するわ。
40歳超えた女性で、血糖をコントロールできてる、つまり4.5のA1cまで上がるのを見てないっていうルールがあるねん。4.5のA1cはかなり良い数値や。ほんまに良い数値やで。でも朝の空腹時血糖が100っていうのは、境界線上にいるってことや。転換点にいる。注意深くしてくれ。これは変化を起こすのに完璧なタイミングで、次の層で来る結果を経験せんで済むねん。
つまり、体がコルチゾールを作ってるってことや。これは副腎ホルモンの一つで、特に朝の5時から夕方の5時まで作りすぎるねん。その時間帯以外に食べると、今度はもっと太りやすい食べ物、太りやすいホルモンを作ることになって、一日中血糖が上がるねん。
今は良いA1cやけど、朝の空腹時血糖100っていうのは、午後5時から朝の5時までの間にタイムアウトゾーンを作る必要があるっていう警告や。
そこから始められんかもしれんから、私がジェニファーにやったみたいに、「まずは7時以降食べんことから始めよう、それから6時半まで下げてみよう。6時半以降に家に帰ったら、これは断食って呼ぶで。大丈夫、明日の朝起きたら食べるもんあるから」って小さなステップから始めるねん。
40歳超えた女性で、その二つの数値だけで、健康的じゃない変化の崖っぷちにいるって分かるねん。そこから離れて、答えは時間制限食事、朝の5時から午後5時の日光時間に食べて、それ以降は食べんことや。
それを簡単に覚える一番の方法は、私も確実に40歳超えてて、ホルモンが朝一番活発やから、働いてるときに一番食べたいってことや。午後4時以降、私のホルモンも本当にゆっくりになるから、ホルモンが遅い時に食べるのをやめるのがうまくいくなら、自分の旅を追跡してきた経験から、体にとって良いって分かってるねん。
これが人々に自分のやってることを追跡することをいつも勧める理由や。何がうまくいって何がうまくいかんかが分かるからな。
その通りや。体があなたに許可を求めんで、こういうホルモン変化を起こすってことを考えたことないやろ。垂れた胸みたいにな。「おい、今がそんな時やないやろ。何年も頼りにしてきたのに、もうあかんのかい」って感じやけど、今はこういう状況やねん。
だからこの新しいルールセットに従わなあかん。40歳未満で体重で苦労してる人なら、朝5時から午後5時の間でコルチゾールが高い可能性があるって前置きするけど、たいていの女性は、ちょっと体重が重くても血糖をコントロールして、コルチゾールをコントロールしてる。でも40歳過ぎたら変わるで、女の子たち。そう言っとくわ。
血圧とサプリメントについて
シャーリー・ホワイト・ピーターソンが「血圧が上がる」って言うてるな。外因性ケトンのことを言うてるんやろ。それについて話そう。
外因性ケトンは50年代からあって、ジェニファーが言うように味がひどい。塩分やからな。その味を良くする方法の一つが、ほぼ全てのサプリメントに入ってる人工甘味料や。味は良くなるけど、人によっては血糖を上げることがあるねん。
移行期に使うもんとして、そういう窪みにいる人をケトに導くために使うなら、血圧を見張るのは良いアイデアやけど、体に塩分を加えてることを覚えといてくれ。ケトダイエットで塩分がほんまに重要やって話すのと同じぐらい、しばらくケトーシスにいて余分な水分をたくさん排出した後は、塩分サプリメント摂取について話すねん。これは30年以上患者に言うてきたことと真逆やけどな。
でも移行する前に塩分を加えると、血圧上昇が見られることがあるねん。これは、完璧な世界で全ての患者をこの移行期にコーチできるなら、高血圧の問題がない限り言うところやけど、高血圧がある人でも、気分が良くなる移行がサプリメントの助けですごく早かったから分かったことがあるねん。
血圧が上がるときに注意してほしいもう一つのことは、見張っといてってことや。1分や10分血圧が高いことで脳卒中で死ぬ人はいない。一日血圧が高いことでも死なん。6ヶ月間血圧が高いことで死ぬんや。
この移行期で体重減って、正しい方向に向かってるのが分かってて、外因性ケトンの形で塩分を加えたときに血圧が上がったのが見えても、その計画の向こう側に確実に到達するモチベーションを与えてくれるねん。
外因性ケトンについて話してるから、リンダが「夜にサプリメント摂取してる。血糖に影響するか？午後5時に摂取すべきか？」って言うてるな。外因性ケトンについて、いつ摂取すべきか。
外因性ケトンは燃料やねん。だから「ケトンに何カロリーあるんですか？」って聞かれるけど、「ケトン単位あたり約4キロカロリー」って答えるねん。文献を深く調べて得た情報やから、どこで得たかをもう一度聞かれても今は言えんけど、ケトン測定してて「あ、これは低炭水化物なんや」って気づく、思考を変える瞬間の一つやったねん。
体にケトンを入れることができて、ボズ先生から良いって言ってもらえるけど、燃料やってことを覚えといて。寝る直前に摂取するのは、寝るために燃料を与えるようなもんや。そんなことせんわ。
一日中血液にケトンがある時間が長いほど、特に血液脳関門にとって、ケトの最初の1週間ぐらいに起こるスランプを通り抜けやすくなるねん。実際、サプリメントが助けてくれるのはそれや。血液脳関門にケトンを提示すると、ケトフルーの落ち込んだ感じがなくなるねん。炭水化物への欲求はまだあるかもしれんけど、ずっと楽になるで。
だから夜にはせんな。答えは、そうや。
デビーが「MCTオイル小さじ1杯を1日3回摂取してる。大丈夫？」って言うてるな。うわ、それは多いな。私はお腹壊さんでそんなに摂取できへん。
胃への負担なしに摂取できへんってことや。そうそう、今日でも、子供たちが調理器で遊んでて、パイナップル焼いてくれて、一口食べて「あ、これは欲求を引き起こすな」って思ったんや。今日から断食始めるし。
「ケトンシェイク作ろう」って言って、氷とクリーム入れたんや。多分3週間ぶりぐらいやったかな。2週間かな。最後に食べたらあかんもん食べて「あ、そっちには行きたくない。欲求を持ちたくない」って言ったときから。
一日の中で集中して、全部きちんと働かせなあかんパートがあるのが分かってたから、砂糖で動いてる余裕はなかった。でも今朝10時頃に少しだけ摂取したから、ケトンが上がって数時間持続して、それから断食に入ったけどな。
朝食がパイナップル焼いたやつやったんかい。すごいな。
果物とサプリメントについて
この副腎疲労の話がいろんな話題につながってるな。市場にはたくさんのサプリメントがあって、人が売ってるから本当に高くマークアップされてるもんがたくさんあるねん。
あなたのも試したし、パーフェクトケトのチョコレートも試した。私はチョコレートファンやねん。外因性ケトンは全部まずいから、どれも好きやない。私にとってはまずさのレベルがあるだけや。摂取しなあかんときは摂取するし、弱ってるときや、食べたいもんを食べられる場所にいないって分かってるときに何かで持たせる必要があるとき、持ち歩くかもしれん。
でもあなたの代謝は、見てる多くの人より強いねん。最初始めるときは、今あなたが享受してる利益は得られんねん。過去6〜9ヶ月で代謝を改善する閾値は、あなたがやった36時間断食の数日後でも何が起こったかを見たときの最高の例やな。
最初の断食やって、2、3回断食した後、数日後でもケトンがまだ産生されてて、体がまだより高いレベルのケトンを産生してたんやからな。これは私たちがやることは稀やと思う。私たちは食事の移行の異なる段階にいて、断食の最高の部分は、実際にケトンを改善する最良の方法やってことや。
副腎疲労の患者を連れて行って「病院の部屋に閉じ込めて、これをやる最良の方法を教えるで」って言えるなら、14日間断食させるねん。塩と水だけで。でも私を嫌うやろうな。鉄やB12、多分栄養失調になってる他のビタミンのIVサプリメントを使う必要があるやろうし、体を素晴らしい状態にできるけど、大金がかかるし、人生から完全にタイムアウトしなあかん。で、自分の健康を改善する権限を与えたことになるか？いや、私に依存させただけや。「システムをリセットする唯一の方法は病院に行って5万ドル使うことです」って言わせるだけやもん。いや、いや、いや。
ジェニファーは今、背中のポケットにこの美しい道具を持ってるねん。調子悪いときや、代謝を改善したい高集中の3、4日間が欲しいときに、断食できるって言えるんや。そうするとケトンがサプリメントよりも良く、長く上がるねん。でもこれは健康になるにつれて使える道具で、私はまだあんまりうまくないねん。
人々にこの番組見てもらいたくないわ。本当の人間やって分かってもらいたいねん。断食にすごく苦労してるから。ある人にはすごく簡単に来るのが羨ましいわ。私にとってはそんなに簡単じゃないから、欲しいねんけどな。
いまだに2時間おきに食べんと死ぬか気絶するっていう低血糖の脳を持ってるねん。実際に食べんことで低血糖で気絶したことがあるから、すごく怖いことで、苦労してることなんや。
果物について話がたくさん出てるな。あなたのパイナップルの話のせいや。
パイナップルを推奨してるんじゃないで。調理器で遊んでて、混乱を味見しただけや。パイナップルは食べん。
そうや、クランから外れたらこうなるってことや。ベリー類はほとんど食べん。この家ではイチゴ、時々ブルーベリーを食べる。時々ベリー類やけど、それが食べる果物のすべてや。
数ヶ月後に何がリストに載るかって、誰かに聞かれたことがあるねん。最初の頃は、欲求を乗り切るために人工甘味料について確実にこだわってたし、冷凍チェリーが大好きやった。でも今はもうお気に入りじゃない。テストしたとき砂糖がたくさん入ってて、ひどかったからな。
ブラックベリーなら大丈夫かもしれんけど、正直、ブラックベリー食べてから3ヶ月経ってるわ。「多分食べられる」って言えるもんでも、もう食べてない。欲しいとも思わんようになったな。
アシュワガンダと未規制サプリメントについて
レニーからほんまに良い質問があって、アシュワガンダっていうサプリメントについてボズ先生に聞いたのを覚えてるわ。その質問するのが悪いと思ったぐらいや。電話でボズ先生と話してたとき、先生が「それらは規制されてない」って言うたんや。ホルモンを高めたり、ホルモンをブーストしたりするために摂取するって話やったと思う。「アシュワガンダについて聞いた、摂取したい」って言ったら、先生が「規制されてない、証明もされてない、どこから来るかも分からん」って言うたんや。アシュワガンダについて聞くのが嫌になったで。
サプリメントの問題は、誠実さを持つ会社がいくつかあることや。でも最高の会社でも、アシュワガンダに何が入ってて、どれだけうまく製造されてるかを規制する能力は、たいてい自分でテストしてるねん。
法的なケースもいくつかあって、「言ってることと違った」って呼び出されて、「でも第三者の人に本当に何が入ってるか言ってもらった」って言うんや。その第三者の人に「給料は誰からもらってる？」って聞いたら、サプリメント作ってる人からやったんや。もちろん利害関係がすごく衝突してたわ。
疲労があって、エネルギーが低くて、脳がうまく働いてない場合によく聞かれるから、良い例を教えるわ。CBDオイルについて誰かが触れるのに時間はかからんねん。軍で教えてたとき、中西部から24個のCBDオイルサンプルを取って、連邦政府、FDA、私が処方箋を書く薬を規制してる人たちに送ったんや。
24個全てにTHC、マリファナの有効成分が入ってたんや。「でも評判の良い会社やった」って言うけど、「医者に行って処方箋もらうんじゃなくて、自然なもんをやりたい」って言うのがどれだけ危険かを示す正確な例やねん。
100年前やったらそれは良いアイデアやった。でも規制されてて、カプセルに何が入ってるかが証明されてる特定のもんを探してるなら、アシュワガンダ摂取の動機が何で、どうやって見つけられるかを教えるで。
もう一つの有名な話は、3、4年前にマグネシウムサプリメントの最も一般的なブランドに対する集団訴訟があったことや。マグネシウムのブランドに「お腹がゴロゴロしません」って書いてあった。マグネシウム摂りすぎると、私が処方して翌日大腸内視鏡検査できるからな。
だから、お腹を壊さない、お腹がゴロゴロしないってことをすごく誇りにしてたけど、ナンバーワンマグネシウムサプリメントにマグネシウムゼロやったんや。もうほんまにイライラするわ。
信用できないってことがよく分かるな。信用できるかもしれんけど、どうやって分かるん？
コメント全部読んでたら、多くの人をすでに助けてるみたいやな。MCTオイルや燃料をいつ摂取するかについて、夜に摂取してた人がたくさんいたみたいで、それは睡眠に良くないから、それは本当に良いことや。
内臓脂肪について
テリーが内臓脂肪について説明してコメントしてくれって質問してるな。
副腎疲労で来る人は、たいてい体重が重くて、副腎のホルモンの一つであるコルチゾールが高かったり、調節されてなくて、ポンポン上下したり、チームプレイヤーじゃなくなって、勝手なことしてることから来る体重問題を抱えてるねん。
内臓脂肪は、体内の臓器の周りにある脂肪や。心臓の周りのもな。通りの向こうにいる大きなお腹の男性、妊娠してるみたいに見える人のことやない。それは内臓脂肪やない。
内臓脂肪は臓器の周りに絡みついてる脂肪で、心臓発作、死を引き起こす脂肪と大きく関連してるねん。内臓脂肪を失う最良の方法の一つは、ケトンを保持して、ボズ比80以下を保つことや。
ケトン産生は内臓脂肪を最初に活用するのを助けるねん。「先生、一番取れにくいみたいですね。内臓脂肪をなくすことができません」って言われたとき、私が話してる同じ脂肪について話してるか確認したいねん。お腹をポンポンする脂肪やない、臓器の周りに絡みついてる脂肪のことや。
それは体内で最も危険な脂肪やけど、ケトジェニックダイエットで最初に空になる脂肪でもあるねん。DEXAスキャンでも示されてるし、ケトジェニックダイエット対非ケトジェニックダイエットで、どの脂肪が失われたかを見たいくつかの研究でも示されてる。最も危険な内臓脂肪がケトジェニックダイエットで最初に失われるって言えるのは、すごく嬉しいことや。
今後の番組について
ボズ先生と私は、たいてい質問をたくさん見て、次に何を話すかを決めるのに本当に頑張ってるねん。事前に研究して、質問と答えを考えて、すごく難しい科学的な話にはスライドを作ることもあるねん。
何で苦労してるか、どんなトピックに取り組んでほしいか教えてくれる？Facebookグループの「Low-Carb Inspirations Plus Keto Friendly Recipes」に入ってる人は、投稿があるのをもう知ってるやろうし、そこからコメントもたくさん取って、何人がその同じ情報を欲しがってるかで優先順位をつけてるねん。
グループにいて、そのコメント見て、本当にその話題が欲しかったら、その話題話のいいねを押してくれ。一番いいねの多いやつを次にやると思う。本当にあなたたちに合わせて、必要な情報に合わせて話を作ろうとしてるからな。
あと13分ぐらいあるから、もうちょっと質問に答えられるかな。
いくつかあるけど、全部は無理やと思う。「21年治せますか？」っていうのがあって、顔をしかめてしまった。プレイバックで自分の顔の表情を見てたら「あー」って感じやった。
21年間夜勤やって、依存症の脳のワークショップをやってるけど、来たほうがいいかもしれん。話してるのは脳やから、ケトジェニックダイエットに興味を持った理由や。脳を癒すことやねん。
副腎疲労の患者も私のクリニックでは珍しくないし、たいていすごく萎れた脳を持ってるねん。でも脳は暗い時間に眠って、明るい時間に起きるように設計されてるんや。21年間やってるような人の人口みたいに、日常的に起きてるのは、初めての主要な世代なんや。
やめて、今すぐやめて。それから良いケトンを摂取して、比を40以下にして。そこで脳が修復されてるって確信が持てるからな。
ボズ先生の著書について
本について話してもらえる？みんなに言いたいねん。たくさんの人がいるから、ボズ先生が書いた本について教えてもらいたいねん。
ああ、そうそう。あなたのを出そうと思ってた。先生は自分のことを自慢するのがうまくないけど、すごいことやってるねん。何人かの患者が「サムズクラブで本の前を通りかかったら、テーブルの在庫が少なくなってたから、先生のために補充しといた」って言うてくれたことがあるねん。
これは、子供たちに今朝作ってたレシピじゃないけど、夏に家にいる仕事の一つは、この本からレシピを何でも取って夕食に作れるってことや。それがルールの一つやねん。
すごいな。この本がやったことについてもっと読んでるけど、私には上級に見える上級料理レッスンをどう使うか。でも自分を楽にしてくれ、それは驚異的やねん。
これも私には新しいことやけど、料理本をやるのは。どうやら順位システムがあるらしくて、カテゴリー別に順位をつけるんや。全ての料理本の中で、過去3週間トップ10に入ってて、「どうやってそんなことが可能なん？」って思ってるねん。料理好きで、キッチンにいる一人のお母さんなだけなのに。
今日作ったおいしそうなもんを見ながらそう言ってるねん。プレッツェルを作ったんや。禁止リストに入ってる人には、ケトフレンドリーやで、完全にフレンドリーや。今日作ったもんを見てるけど、弾力のあるプレッツェルのレシピを完成させたから、そのレシピを書き起こすつもりや。すごく嬉しいねん。
でも全部新しくて、すごく興奮することやねん。今日オースティンのドメインにあるAmazon書店に行ったら、本が置いてあって、「見つけた、うれしい」って思ったわ。
すごいことや。それがどれだけ広がったかを見るのは驚異的やし、成功に値するわ。人々を教育する仕事と、使いやすい料理本を作る仕事でな。それが一番いいところ、機能的やってことや。
機能的やねん。でも私たちは完璧なチームを作ってると言わせてもらうわ。科学がなかったら、「どうやって説明したらええん？」って感じになってしまう。
すごく素人の言葉で何をするか、何をしたらあかんかを教えることはできるし、それであなたの本が好きな理由や。何回も読んでるねん。実際、違うセクションに戻って読み直すねん。
本の推薦と最後のまとめ
とにかく、アネット・ボズワース博士の本を買えるで。
表紙を見せてくれてるな。Amazonで買える。Kindle版も印刷版も手に入るけど、手に入れたら何冊か追加で買うことになるで。友達にあげたくなるから。
ケトジェニックダイエットを使って、どうやって母親のがんとの戦いを助けたかの話を伝えてるけど、一番いいところは、プロセスの各ステップを説明して、なぜ物事が起こるのか、あなたを助けるために何ができるかを説明してることで、あなたを助けてくれることや。
夫が本で一番好きな部分は、ヒト成長ホルモンHGHについて話してるところやった。すごく自然な方法があるから。多分19章か20章やと思う。車で何回か振り返ったことがあるねん。オーディオブックも持ってるし、Kindleの本も持ってるから。
恵みやねん。本を書く予定はなかったんや。これらは母に書いてたレッスンで、これをどうやってやるかを教えるためやった。4回書き直したっていうのがすごいな。会ったこともない患者を助けるっていうのは、神の恵みやから、すごく感謝してるわ。
本を買ったことがある人のために、Amazonではレビューを残すことができるねん。私の本だけじゃなくて、ジェニファーの本にもな。レビューを残してくれたら、本を書くまでどれだけパワフルか知らなかった。本を書いてから、読んで愛して静かに推薦したすべての本に対して申し訳ないと思った。Amazonにレビューを書く代わりにな。
レビューがどれだけ重要かを知らなかったし、あなたと私が素晴らしいレビューをもらってることにすごく感謝してる。購入してレビューしてくれた人には「確認済み購入」みたいなラベルがついて、あなたのレビューが本当に重要やねん。
そうやねん。アルゴリズムがあって、世界最高の出版社があっても、レビューがなかったらAmazonで話題にならへんねん。
その通りや。だから、もしAmazonに行ってレビューを残してくれたら、それが助けになったと思うレビューがあったら、助けになったって教えてくれ。Amazonがそれにどれだけ依存してるかが驚異的やからな。それを学んでから、今まで好きだった会社に戻って、買うたりしてるねん。小さなビジネスの会社もあるから、今は必ずレビューを残すようにしてるわ。
すごく大きなことやねん。
よし、ちょっとまとめをしよう。Instagramに行くのを忘れんといて、ボズ先生をフォローして、ケトフレンドリーレシピをInstagramでフォローしてくれ。本のことも忘れんといて、「anyway you can」っていうボズ先生の本、ケトフレンドリーレシピの本もな。
私たちはあなたたちのためにここにいる。情報をシェアして、ケトジェニックライフスタイルについて助けるのが大好きやねん。私たち二人とも宗教的にやってることで、多くの人をそれに導いてるし、あなたたちを導くのも喜んでやるで。
みんな、ありがとう。見てくれてありがとう。来週末また会おうな。多分テキサスの海岸からライブするから、接続があることを祈っといて。来週は友達を訪問する予定もあるから、フライトがいつかも考えなあかん。
同じこと考えてたわ。
来週はライブないかもしれんな。もしそうなったら、このページに必ず書いとくから、注意しといてくれ。
みんな、おやすみ！私のチャンネルを登録するのを忘れんといて、新しい動画を見逃さないように通知ベルをクリックしといてな。
お疲れさま！
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