この動画は、脳に良いとされるクルミの正しい食べ合わせについて解説したものである。健康食品として知られるクルミでも、特定の食品と組み合わせることで逆に健康を害する可能性があることを警告し、最悪の組み合わせ3つと最良の組み合わせ3つを具体的に紹介している。リンゴ、アンチョビ、牛乳との組み合わせは避けるべきとし、代わりにトマト、小豆、バナナとの組み合わせを推奨している内容である。
クルミの驚くべき健康効果と危険な食べ合わせ
これと一緒にクルミを食べると、心と体に深刻な病気を引き起こす可能性があることをご存知でしたか。脳に良いスーパーフードであるクルミにも、最良の食べ合わせと最悪の食べ合わせがあります。栄養豊富なクルミでも、正しく摂取してこそ健康に役立つのです。有害な食品と一緒に食べると、実際に健康を損なう可能性があります。
そのため、深刻な神経疾患や身体の病気を予防するために、この情報を準備いたしました。クルミとの最悪の組み合わせ3つと最良の組み合わせ3つについてお話しします。
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クルミ – 脳のためのスーパーフード
今日の主役はクルミです。脳のような形をした脳のためのスーパーフードで、脳の健康に必要なエネルギーと栄養素がぎっしり詰まっており、神経疾患の予防にも効果的です。甘いクルミのお菓子として楽しむ人もいれば、健康のために別々に摂取する人もいます。
実際、クルミは脳だけでなく、それ以上の素晴らしい効果に満ちています。特に不眠症に効果的で、清朝の西太后が睡眠の健康と精神の安定のために、就寝前に毎晩クルミ粥を食べていたという話もあります。
しかし、クルミをそのまま食べるだけではいけません。クルミは脂肪酸とカロリーが高いため、どのように食べるか、どのような方法を使うかが重要です。健康のためにクルミを食べたいなら、今日お勧めする食品と奇跡的なレシピを覚えておく必要があります。
最悪の組み合わせ1：クルミ + リンゴ
しかし、この健康的なクルミでも、特定の食品と一緒に食べると有害になる可能性があることをご存知でしたか。今からクルミとの最悪の組み合わせ3つと最良の組み合わせ3つについて、クルミの健康効果を最大化するためにお話しします。
まず、クルミとの最悪の組み合わせは、実はリンゴです。多くの人が朝食にナッツとリンゴを一緒に食べ、栄養的に優れていると考えていますが、実際は良い組み合わせではありません。
私たちはよく若さとアンチエイジングに有益な食品を選びますよね。しかし、多くの人が重要な成分を見逃しています。ビタミンEです。ビタミンEは細胞が使用できる酸素の最大43%を節約し、細胞の老化の主な原因であるフリーラジカルの生成を防ぎます。
若さを保つためには、十分なビタミンEを摂取することほど重要なものはありません。これは細胞の若さを保つだけでなく、血管の弾力性を維持し、赤血球を保護します。さらに、傷がある時に出血や感染を防ぐために急いで駆けつける血小板も助けます。
驚くべきことに、今日の主役であるクルミは、ナッツ類の中でビタミンE含有量が1位で、他のナッツの15倍も含んでいます。一方、ビタミンの王様として知られるリンゴは、抗酸化とエネルギー補給に優れたビタミンBとCがぎっしり詰まっています。
しかし、ここに注目してください。ビタミン補給に良いとされるナッツとリンゴを一緒に食べた後、お腹が張った経験はありませんか。これはよくある問題で、その理由は消化速度が異なるからです。消化の遅いナッツと消化の速いリンゴが混ざると、消化過程でガスが発生し、腹部膨満感と消化不良を引き起こします。
そのため、クルミとリンゴは一緒にではなく、別々に楽しむ方が良いでしょう。
最良の組み合わせ1：クルミ + トマト
クルミと組み合わせる最良の食品は、他でもないトマトです。以前、クルミの驚くべき抗酸化効果を紹介しましたが、さらに驚くべきことは、クルミが炎症と腫瘍の予防、特に健康を害する細胞の拡散防止に優れていることです。
ここで質問です。なぜ良い健康のために常に血管の健康とコレステロール値を管理する必要があるのでしょうか。それは、血管内のコレステロールなどの悪い脂肪が血液循環を阻害し、栄養素と酸素が臓器に効率的に供給されるのを妨げるからです。これにより動脈硬化、脳出血、心血管疾患のリスクが大幅に増加します。
驚くべきことに、高コレステロール値は、臓器が正常に機能せず変異や有害細胞の発生を防げないため、健康を害する細胞の発達にも影響を与える可能性があります。さらに、アメリカのデューク大学の最近の研究によると、コレステロールが集中的な医学的治療にもかかわらず病気の転移と再発の原因として特定されています。有害細胞はコレステロールを餌にして頑固に生存するのです。
そのため、コレステロールを減少させたり、さらには除去できる食品を摂取することが有益でしょう。簡単に考えてみてください。服に油汚れが付いた時、どうやって洗いますか。油を除去するには油が必要ですよね。まさにその通りです。健康な脂肪だけが血管内のコレステロールの油汚れを清浄できるのです。
そこで、今日の主役であるクルミの登場です。クルミはomega-3を含む必須不飽和脂肪酸でいっぱいで、これらの健康な脂肪が体内に蓄積された油を効果的に除去します。
今、クルミと同じく血管の清浄と健康を害する細胞の転移防止機能を果たす食品があります。その食品がトマトです。クルミの不飽和脂肪酸とトマトの赤い色素リコピンは同じ機能を果たします。
待ってください。このリコピンは脂溶性成分なので、健康な脂肪と一緒に摂取する必要があります。クルミは健康な脂肪が豊富なので、相乗効果を生み出し効果を最大化する組み合わせを作ります。
そのため、今後はクルミとトマトサラダを組み合わせたり、朝にトマトと一握りのクルミを食べることは、最高の抗病気食事として素晴らしいアイデアです。
最悪の組み合わせ2：クルミ + アンチョビ
クルミとの2番目の最悪の組み合わせは、驚くべきことにアンチョビです。多くの人がアンチョビ炒めにクルミやアーモンド、その他のナッツを加えて楽しんでいるので、驚かれるかもしれません。味は良いですが、この組み合わせは実際には有益ではありません。
アンチョビはカルシウムが非常に豊富で、しばしばカルシウムの王様と呼ばれ、他の魚の10倍以上、牛乳の5倍のカルシウムを含んでいます。カルシウムは骨の健康に重要で、骨構造の主要成分であり、骨密度向上に必須です。
しかし、問題があります。年齢とともにカルシウムの吸収能力が大幅に低下します。どれだけカルシウムを摂取しても、吸収されなければ無意味です。
それではカルシウムサプリメントに頼るべきでしょうか。必ずしもそうではありません。高用量のカルシウムサプリメントは吸収されないため、血行不良を引き起こし、腎臓結石や心血管疾患のリスクを高める可能性があります。これらの潜在的な副作用を考慮すると、天然食品でバランスの取れた食事を通じてカルシウムを摂取することが重要です。食べられる骨があるため、アンチョビが最良の選択となります。
しかし、不飽和脂肪酸が豊富なクルミと一緒にアンチョビを食べると、アンチョビのカルシウムを全く吸収できません。これは、クルミにフィチン酸が含まれており、これがカルシウム吸収を妨げるからです。
フィチン酸はアンチョビの豊富なカルシウムと結合して、腸内で不溶性の複合体を形成します。その結果、カルシウムは吸収されず、代わりに体外に排出されます。そのため、カルシウムのためにアンチョビを摂取しても、クルミと組み合わせるとその効果が無効になります。
したがって、それぞれの栄養特性を完全に活用するために、アンチョビとクルミは別々に摂取する方が良いでしょう。
最良の組み合わせ2：クルミ + 小豆
クルミとの2番目の最良の組み合わせは小豆です。クルミといえば、最初に思い浮かぶのはおそらく温かくて甘いクルミのお菓子でしょう。美味しいだけでなく、健康にも良いのです。
クルミが脳の健康に優れていることはご存知かもしれませんが、なぜ深刻な神経疾患の予防に特に良いのかご存知ですか。クルミにはomega-3だけでなく、アルファリノレン酸も含む不飽和脂肪酸が含まれています。このリノレン酸は脳の神経細胞の60%を構成しています。
そのため、クルミを食べることは脳の構成要素に栄養を与えるようなもので、神経細胞の破壊を防ぎ、その活動を活性化させ、脳を若々しく健康に保ちます。実際、クルミは記憶を担当する中枢神経である海馬を強化し、論理と推理能力の向上に極めて効果的です。
しかし、ここに注目してください。どれだけ脳細胞を強化しても、脳に向かう血管が老廃物で詰まっていれば全てが無駄になります。そして頭と頭皮に熱が多すぎるのも深刻な懸念事項です。
この時点で小豆の登場です。冷却特性で知られ、老廃物の除去に優れています。小豆を茹でる時に形成される泡に気づいたことはありますか。これはサポニンによるもので、高麗人参や紅参にも豊富に含まれる抗酸化成分です。
そのため、小豆とクルミを一緒に摂取すると、頭と胸の周りに蓄積された熱と毒素を放出し、クルミの驚くべき脳健康効果が脳細胞に効果的に届けられるようになります。
さらに、小豆は脳のビタミンとも呼ばれるビタミンB1が最も豊富な穀物の一つで、クルミと最高の相乗効果を生み出します。
もう一つ、以前に西太后が不眠症と戦うために夕方にクルミスープを食べていたと述べました。ここで重要なポイントは、クルミが不眠症の治療に使われるほど強力な鎮静効果を持っていることです。
驚くべきことに、小豆もビタミンB1とB2が豊富です。クルミと小豆を合わせると、脳の疲労物質を除去し、うつ病の治療にも役立ちます。
そのため、今後はクルミと小豆を粥やスープにブレンドして、不眠症と精神の安定にも役立つ究極の脳栄養食品を試してみてください。
最悪の組み合わせ3：クルミ + 牛乳
最後に、クルミとの最悪の組み合わせは、実は牛乳です。クルミはビタミンBとEが豊富で、ミネラルと栄養素がぎっしり詰まっていますが、重要な要素が一つ不足しています。タンパク質です。牛乳と組み合わせるのは良いアイデアだと思うかもしれませんが、実際には前述の小豆や大豆と一緒にクルミを食べる方が良いのです。
なぜクルミと牛乳を一緒に摂取することを避けるべきなのでしょうか。前に簡単に紹介したように、クルミにはフィチン酸と呼ばれる抗栄養素が含まれています。この植物毒素は捕食を防ぐための防御機構として発達したもので、他の食品からの栄養素吸収を妨げ、一緒に食べると胃を不快にする可能性があります。
具体的に、クルミのフィチン酸が牛乳のカゼインタンパク質と出会うと、塊を形成して消化問題を引き起こします。さらに、カルシウムの吸収を阻害し、体が牛乳のカルシウムを吸収することを効果的に防ぎます。
そのため、牛乳とクルミを一緒に摂取することがどれだけ健康的に見えても、最終的には無益になります。
それでは、クルミを食べる時は常に心配すべきでしょうか。そんなことはありません。2つの素晴らしい解決策があります。
まず、クルミを茹でてから食べることができます。クルミを茹でると、柔らかくなって消化しやすくなるだけでなく、フィチン酸の活性も減少し、牛乳のカルシウムを完全に吸収できるようになります。
さらに、クルミのミネラルであるマンガンが今日の議論の鍵となります。どれだけカルシウムを摂取しても、骨と軟骨組織が適切に形成されなければ無意味です。正しくはそうです。クルミに豊富なマンガンがこの役割を果たします。
茹でたクルミは強い骨を構築するのに役立つマンガンを提供し、牛乳と一緒に摂取すると骨粗鬆症と骨折に対する懸念を効果的に減らします。カルシウムの完全な吸収により、この組み合わせは骨の健康のための優れた食事になります。
2番目に、クルミを茹でるのが不便に感じる場合は、牛乳と一緒に5〜6個のクルミを食べるだけでも構いません。あるいは、豆乳や他の乳製品代替品と一緒にクルミを摂取することも有益です。
最良の組み合わせ3：クルミ + バナナ
クルミとの3番目で最後の食品はバナナです。クルミとバナナの組み合わせは少し珍しく思えるかもしれませんが、現在エネルギー向上食事として非常に人気があります。朝にバナナとクルミを一緒に楽しんだり、スムージーにブレンドしたりできます。
それらが体に提供する効果を知ることで、その効果を高めることができます。まず、バナナは満腹感を長時間維持するのに役立つ食物繊維が豊富なため、しばしばダイエットのための最高の食品と考えられています。
さらに、バナナは栄養素、特にカリウムとマグネシウムがぎっしり詰まっており、摂取時に筋肉によって迅速に吸収され、速やかにエネルギーを回復します。
興味深いことに、バナナのカリウムは体からナトリウムを排出するのに役立ち、血管清浄特性で知られるクルミと組み合わせると、驚くべき相乗効果を生み出します。
待ってください。バナナのマグネシウムにはもう一つの驚くべき効果があります。うつ病を緩和し、幸福感を高めることができます。この効果はクルミと組み合わせると例外的に良い効果を発揮します。
クルミは疲労回復に優れたビタミンBが豊富で、クルミのプレバイオティック繊維は腸内細菌叢にとって素晴らしい刺激剤として作用します。これは腸の蠕動運動を助け、クルミの不飽和脂肪酸は腸と脳の間につながった神経繊維を刺激し、これはうつ病の予防と精神健康の維持に重要です。
そのため、身体的および精神的健康効果の両方のために、バナナとクルミの組み合わせをぜひ試してみてください。
まとめ：クルミの最良・最悪の組み合わせ
これまで、クルミとの最悪の組み合わせ3つと最良の組み合わせ3つを見てきました。最後にもう一度まとめてみましょう。
リンゴの代わりに、クルミはトマトと一緒に食べる方が良いです。アンチョビの代わりに、クルミは小豆と組み合わせてください。牛乳の代わりに、クルミと一緒にバナナを選んでエネルギーを完全に充電してください。
脳のためのスーパーフードであるクルミ。正しい食べ合わせを選んで健康を維持していただきたいと思います。
長い時間を一緒に過ごしていただき、ありがとうございました。今日の動画が役に立ったなら、登録といいねをお願いします。また、愛する家族や友人たちとシェアしてください。皆様の健康と幸福を常に祈っております。ドクター・ジョンでした。ありがとうございました。
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