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食生活・サプリメント

食品添加物の真実:避けるべき人工染料、着色料、化学物質|マリオン・ネスル教授

ニューヨーク大学のマリオン・ネスル教授が食品添加物の実態について解説したインタビューである。特に米国では約1万種類の食品添加物が使用されているにも関わらず、その大部分が十分な安全性検証を受けていない現状を指摘している。石油由来の人工着色料が...
食生活・サプリメント

サプリメントと安全性(完全版ドキュメンタリー)| ビタミン・サプリメントの隠された危険 | FRONTLINE

この番組は、米国のサプリメント業界における深刻な問題を暴く調査報道である。FDAによる規制の甘さから、製品の品質管理不備、成分偽装、健康被害の発生まで、数十億ドル規模の業界に潜む危険性を徹底的に検証している。実際の被害者の証言や専門家の分析...