脂肪肝

この動画は、食事をすると脂肪燃焼が止まるという一般的な理解に対して、脂肪の種類によって食後の代謝反応が大きく変わることを解説する内容である。とくにオリーブオイルに多く含まれるオレイン酸が、飽和脂肪酸に比べてはるかに酸化されやすく、食後でも体...

本動画では、断食や低糖質ダイエットで生成されるケトン体が肝臓の健康状態悪化と相関する現象について、動物実験と人間の研究データを基に詳細な分析を行っている。一見するとケトン体が肝臓に悪影響を与えているように見えるが、実際にはケトン体は肝臓の保...