断食・ファスティング・糖質制限 オートファジーを引き起こすには、どれくらい断食すればいいのか?(科学的解説) 本動画は、細胞の自食作用であるオートファジーのメカニズムと、それを断食によって活性化させる科学的根拠を解説している。2016年のノーベル賞受賞研究をベースに、オートファジーがいつ始まるのか、どの程度の断食時間が最適なのか、そして過度な断食と... 2025.11.27 断食・ファスティング・糖質制限