人工着色料

食生活・サプリメント

タコベルは本当にどれほど悪いのか?

本動画は、タコベルの人気メニューに含まれる成分を徹底的に分析し、超加工食品が人体に及ぼす健康リスクを明らかにする検証ドキュメントである。かつてタコベルを愛していた動画製作者が、20年ぶりに同店を訪れ、ドリトスタコス、クランチラップシュプリー...
食生活・サプリメント

食品添加物の真実:避けるべき人工染料、着色料、化学物質|マリオン・ネスル教授

ニューヨーク大学のマリオン・ネスル教授が食品添加物の実態について解説したインタビューである。特に米国では約1万種類の食品添加物が使用されているにも関わらず、その大部分が十分な安全性検証を受けていない現状を指摘している。石油由来の人工着色料が...