スーパーフード

本動画は、スーパーマーケットで販売されているマンゴーの大半が化学物質による強制熟成を経た「偽物」であり、そのプロセスがマンゴー最大の抗酸化物質であるマンガフェリンを破壊してしまう実態を暴露している。強制熟成されたマンゴーはビタミンC、食物繊...

カカオとココアは同じカカオ豆を原料とするが、加工方法の違いによって全く異なる製品となる。ココアは高温で焙煎され、滑らかで馴染みのあるチョコレート風味を持つのに対し、カカオは低温加工または非加工のため、より強烈で苦味があり栄養価が高い。焙煎に...

抹茶は単なる伝統的な日本茶にとどまらず、現代科学が証明する驚異的な健康効果を持つスーパーフードである。日本とオーストラリアの国際研究チームによる1年間の臨床試験では、認知機能の低下が見られる被験者において睡眠の質の改善と脳機能の向上が確認さ...

この動画は、人類史上初めて死ななくなる世代を目指すブライアン・ジョンソンが、科学的根拠に基づいた最高の栄養プロトコルを実践するための具体的な食事レシピを公開するものである。彼の食事哲学は「すべてのカロリーが生き残りをかけて戦わなければならな...

本動画では、世界で最も抗炎症作用が高く、かつ最高のタンパク質含有量を誇るナッツまたは種子として「サチャインチ」を紹介している。サチャインチは最も高いオメガ3含有量も併せ持ち、代謝健康への多面的な効果が複数の学術研究によって実証されている。J...

この動画は、現代社会で抹茶が爆発的な人気を博している現象を多角的に分析した内容である。13世紀の仏教僧による瞑想の道具から始まり、現在43億ドル規模の世界的産業へと発展した抹茶の歴史を追いながら、健康効果の科学的根拠、偽物商品の横行、マーケ...