断食・ファスティング・糖質制限 低糖質ダイエットがインスリン抵抗性を引き起こす？一体何が起こっているのか！
この動画では、低糖質ダイエットがインスリン抵抗性を引き起こすという誤解について詳しく解説している。最近話題になっている「シュガーダイエット」と低糖質ダイエットの関係性、末梢性インスリン抵抗性の科学的メカニズム、そして極端な食事法ではなく適度...
ケトダイエット
断食・ファスティング・糖質制限 
断食・ファスティング・糖質制限 研究：動物性ケトダイエット vs 低脂肪植物性（ヴィーガン）ダイエット28日間比較 ケビン・ホール博士との対談
この動画は、国立衛生研究所で実施された画期的な栄養学実験について解説したものである。20名の参加者を30日間施設に滞在させ、極低脂肪のヴィーガンダイエットと高脂肪のケトダイエットを各14日間実施し、その効果を比較検証した。研究の主任研究者で...
断食・ファスティング・糖質制限 ケトフルー：ケトフルーとは何か、そしてそれを避ける方法
この動画は、ケトジェニックダイエットを始める際に多くの人が経験する「ケトフルー」と呼ばれる不快な症状について詳しく解説している。ケトフルーが起こる2つの主要な原因（体のエネルギー源の急激な変化と水分・ミネラルの損失）を科学的に説明し、それを...