アメリカ食事情

この動画は、アメリカの食料供給の73%を占める超加工食品の実態を追ったCBSのドキュメンタリーである。食品技術の急速な発展により便利で安価な食品が普及する一方で、肥満や糖尿病などの健康問題との関連が指摘されている。FDA の規制体制の課題や...