オリーブオイル断食がオートファジーを2倍にし、インスリン抵抗性を止める!|デビッド・シンクレア博士

食生活・サプリメント
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この動画は、オリーブオイルを使った革新的な断食法を紹介するものである。通常の水断食が3日間の空腹感との戦いであるのに対し、高品質のエキストラバージンオリーブオイルに含まれるオレウロペインという化合物が、カロリーを摂取しながらも身体に断食状態だと錯覚させることができる。この分子はAMPKを活性化し、mTORを抑制することで、オートファジー(細胞の自食作用)を促進する。さらにMCTオイルを組み合わせることでケトン体の生成が促され、長寿遺伝子が活性化し、抗炎症効果が得られる。1日に2〜3時間おきに小さじ1〜2杯のオリーブオイルを摂取するだけで、細胞の浄化、インスリン感受性の改善、ミトコンドリアの効率化が達成され、代謝柔軟性が向上する。この方法は月1回程度の実施で十分であり、極端な食事制限や苦痛を伴わずに長寿と健康の維持が可能になるという、科学的根拠に基づいた実践的なアプローチである。

Olive Oil Fasting Doubles Autophagy and Stops Insulin Resistance! | Dr. David Sinclair
What if you could trigger the same powerful cellular cleanup and longevity benefits of a multi-day water fast without ac...

オリーブオイルが身体の浄化システムを起動させる

もしあなたが、3日間の絶食や塩水を飲むことなく、老化やインスリン抵抗性、炎症と戦う身体の最も深い細胞浄化システムを起動できるとしたらどうでしょうか。もしその鍵が研究室ではなく、あなたの食品庫の中にあるとしたら。スプーン1杯のオリーブオイルです。不可能に聞こえますよね。なぜならオリーブオイルにはカロリーがあるからです。

断食としてカウントされるはずがありません。しかし、もしその中の特定の分子が、身体に断食していると錯覚させることができたらどうでしょう。水断食がするのとまったく同じように、まさにその遺伝子をオンにするのです。今日は、1日1回大さじ1杯という小さな変化が、どのようにオートファジーを2倍にし、エネルギーを研ぎ澄まし、インスリン感受性をリセットするのか、すべて科学を通して、誇大広告ではなく探っていきます。

ほとんどの人が断食について考えるとき、空腹感、めまい、そして何日も続く意志力との戦いを想像します。そして正直なところ、それはまさにその通りのことが起こることが多いのです。伝統的な水断食は過酷なものになり得ます。あなたの身体は一歩一歩あなたに抵抗します。なぜなら本当にあなたが飢えていると信じているからです。しかし、ここに魅力的なことがあります。

あなたの身体は実際には、あなたが食べているか食べていないかを気にしていません。気にしているのはシグナル、つまり成長して蓄えるのか、それとも修復して浄化するのかを伝える分子メッセージなのです。そしてそこにオリーブオイルが登場します。なぜならオリーブオイルは、すべてを変える非常に特定のシグナルを送るからです。あなたの細胞の内部に少しお連れしましょう。なぜならこれを理解すると、食べ物についてのあなたの考え方が永遠に変わるからです。

あなたの身体のすべての細胞の内部には、常に制御権を争っている2つのシステムがあります。それらを、まったく異なる優先順位を持つ同じオフィスの2人のマネージャーだと考えてください。最初のマネージャーはmTORと呼ばれ、mechanistic target of rapamycinの略です。しかし、それを覚える必要はありません。

mTORを成長マネージャーだと考えてください。あなたが食事を摂ると、特に炭水化物とタンパク質を含む食事の場合、血糖値が上昇し、インスリンが放出され、mTORが活性化されます。その仕事は、構築し、成長し、エネルギーを蓄えることです。それは豊富さのシグナルです。そしてmTORが担当しているとき、修復や浄化に関連するすべてのことにブレーキをかけます。

たくさんの資源が入ってきているのに、なぜあなたの身体は掃除をするのでしょうか。しかし、次に2番目のマネージャーがいます。AMPKです。これは燃料が少なくなったとき、しばらく食べていないとき、激しい運動をしているとき、またはエネルギー貯蔵が少なくなっているときに活性化されます。AMPKが介入して言います。「さあ、今は効率的でなければなりません。

ゴミを片付けて、できるものはリサイクルして、すべてがスムーズに動いているか確認しましょう。」それは生存マネージャーです。そしてここが鍵です。これら2人のマネージャーは同時には働きません。一方がオンのとき、もう一方はオフです。mTORとAMPKはシーソーのようなものです。一方を下に押すと、もう一方が上がります。さて、伝統的な断食が機能するのは、食べるのをやめると、mTORが自然に静かになるからです。

インスリンスパイクも豊富さのシグナルもありません。だからAMPKが指揮を執る順番になり、すぐにオートファジーと呼ばれる浄化プロセスを開始します。だから断食が長寿と代謝の健康のためにこれほど人気になったのです。それはそのスイッチを切り替える最も信頼できる方法の1つです。しかし何日も断食するのは簡単ではありません。不快です。

社会生活、エネルギーレベル、そして率直に言って忍耐力を妨げる可能性があります。では、そのスイッチを切り替える別の方法があったらどうでしょうか。実際に空腹にならずにAMPKシグナルを送ることができたらどうでしょうか。そこに、オリーブオイル、特に高品質のオリーブオイルの中にある非常に特別な化合物が、ほとんど生物学的なマスターキーのようになるのです。

その化合物はオレウロペインと呼ばれます。密接に関連しているオレオカンタールについても聞いたことがあるかもしれません。両方とも、早期収穫のエキストラバージンオリーブオイルに豊富に含まれています。そしてあなたのオリーブオイルにそれが十分含まれているかどうかを知る方法がここにあります。味です。もしあなたのオリーブオイルが滑らかでバターのようで、マイルドで、顔をしかめずに飲めるような種類なら、おそらく加工されすぎているか、収穫が遅すぎたのです。

オレウロペインという化合物がオリーブオイルにその鋭いピリッとした刺激、喉の奥のちょっとした焼けるような感覚を与えます。それがあなたが望むシグナルです。その喉のチクチク感は単なる風味ではなく、活性成分なのです。研究により、オレウロペインは、カロリー不足でなくてもAMPKを直接活性化できることが示されています。同時に、mTORを抑制します。

言い換えれば、この分子があなたの代謝のシーソーをハイジャックし、修復位置に強制的に移動させるのです。あなたの身体は、脂肪のティースプーンを飲み込んだばかりなのに、低燃料シグナルを受け取ります。それは最も真の意味でのバイオハックです。あなたは空腹も疲労も3日間のカウントダウンも待たずに、マスタースイッチを手動で切り替えているのです。そして、そのスイッチが切り替わると、あなたの身体は、私たちが知っている健康と長寿のための最も強力なプロセスの1つであるオートファジーを開始します。

オートファジーの驚くべき細胞浄化メカニズム

オートファジーが実際に何をするのかお話ししましょう。なぜならここから話が刺激的になるからです。オートファジーという言葉は文字通り「自己を食べる」という意味で、あなたの身体ができる最も賢いことの1つだと気づくまでは、少し不吉に聞こえます。それをあなたの内部リサイクルおよび廃棄物管理システムだと考えてください。

時間の経過とともに、あなたの細胞は損傷を蓄積します。タンパク質は誤って折りたたまれて凝集します。あなたのエネルギーを生産する小さな発電所であるミトコンドリアは、壊れ始めて有害な副産物を漏らします。引退すべき細胞が居座り続け、オフィスを去ることを拒否する不機嫌な退職者のように炎症性シグナルを吐き出します。

このすべてのゴミが蓄積し、それは非常に多くの加齢に関連する問題の根源にあります。疲労、脳の霧、慢性炎症、インスリン抵抗性、免疫力の低下。オートファジーは清掃チームです。AMPKが活性化されると、あなたの細胞がそのすべての内部ゴミを特定して解体し始めるための青信号を出します。まず、それらの誤って折りたたまれたタンパク質に取り掛かります。

これらのタンパク質の塊は神経変性疾患や代謝機能不全に関連しています。それらは文字通りあなたの細胞機構を詰まらせます。オートファジーはそれらを包み込み、分解し、新しいタンパク質のために部品をリサイクルします。次に損傷したミトコンドリアに移ります。ミトコンドリアが機能不全に陥ると、エネルギーの生成を止めるだけではありません。

積極的にフリーラジカルを吐き出し、あなたのDNAと細胞膜を損傷する酸化ストレスを引き起こします。これらの壊れた発電所を特に標的とし、それらを一掃し、新鮮で効率的なものためのスペースを作る、マイトファジーと呼ばれる特殊な形態のオートファジーがあります。そしてゾンビ細胞があります。公式には、それらは老化細胞と呼ばれます。

しかしゾンビは完璧な説明です。これらはストレス、毒素、または単に年齢によって損傷を受けた細胞です。しかし優雅に死ぬ代わりに、去ることを拒否します。そしてさらに悪いことに、周囲の細胞を損傷する炎症性化学物質を分泌します。これは科学者が炎症老化と呼ぶ悪循環を作り出します。心臓病、糖尿病、関節炎、認知機能の低下の主要な推進力である慢性的な低レベルの炎症です。

オートファジーは、あなたの身体がこれらのゾンビを排除し、その炎症サイクルを断ち切ることができる唯一の方法の1つです。あなたの免疫システムもオートファジーに大きく依存しています。免疫細胞はそれを使用して、捕獲した病原体を消化し、自身の炎症反応を調節します。十分なオートファジーがないと、あなたの免疫システムは鈍くなり、混乱し、過剰反応しやすくなります。

それは友好国と敵対国を見分ける方法を忘れた軍隊のようなものです。オートファジーはそれを再訓練し、あなたの防御をより鋭く、より正確にします。さて、ここにオリーブオイル断食がとてもエレガントである理由があります。これらの利点を得るために自分自身を飢えさせているのではありません。あなたは分子シグナル、自然に存在する化合物のごくわずかな量を使用して、掃除をする時間だとあなたの身体を納得させています。

そしてあなたはまだ健康的な脂肪の形でいくらかのカロリーを摂取しているので、エネルギーを維持します。深い断食に伴う震えたり、イライラしたりする感覚を得ません。あなたはより賢く働いているのであって、より激しく働いているのではありません。しかしオリーブオイルは単独で働いているのではありません。私たちは、さらに深い断食シグナルを作り出す正しい種類の脂肪とそれを組み合わせることで、これらの効果をさらに増幅することができます。

ケトン体が解き放つ長寿遺伝子の力

ここから本当に興味深くなります。少量の特定のタイプのオイル、MCTオイル、特にC8と呼ばれるものを加えると、あなたの肝臓はそれを急速にケトン体と呼ばれるものに変換します。そしてケトン体は単なる燃料ではありません。それらはあなたの遺伝子、炎症レベル、そして脳に深遠な効果を持つシグナル分子です。

ケトン体を、あなたの身体に「私たちはサバイバルモードにいます。すべての長寿プログラムを活性化する時間です」と伝える分子メッセンジャーだと考えてください。最も強力なケトン体の1つであるベータヒドロキシ酪酸、またはBHBは、通常はロックされているあなたのDNAの部分を解錠する鍵のように機能します。

科学者はこれをエピジェネティック調節因子と呼びます。しかし簡単にしましょう。あなたのDNAは巨大な図書館のようなものです。ほとんどの本、つまりあなたの遺伝子は、ロックされた棚に保管されています。日常業務を処理する遺伝子は常にアクセス可能です。しかし強力なもの、ストレスを生き延び、DNA損傷を修復し、病気に抵抗するのを助けるものは、あなたの身体が「サバイバルマニュアルが必要です」と言う非常に特定のシグナルを受け取るまでロックされています。

さて、BHBはその鍵のように機能します。それはそれらのサバイバル遺伝子をロックし続けるHDAXタンパク質と呼ばれるものを阻害します。ケトン体が存在すると、それらのロックが外れ、突然あなたの細胞は何年も使用していなかった遺伝的プログラムにアクセスできます。長寿とストレス抵抗性に直接リンクしているFOXO3のような遺伝子がオンになります。あなたの細胞は文字通りソフトウェアをアップグレードします。そしてここに美しい部分があります。この利点を得るために何週間も完全なケトーシス状態にいる必要はありません。オリーブオイル断食中のティースプーン1杯のMCTオイルによって引き起こされるケトン体のわずかな一時的な上昇でさえ、これらの遺伝的経路の解錠を始めることができます。ケトン体はまた、あなたの身体全体に強力な抗炎症シグナルを送ります。

それらはあなたの脂肪細胞のGPR109Aと呼ばれる特定の受容体に結合します。この受容体が活性化されると、脂肪組織に炎症性遊離脂肪酸を血流に放出するのをやめるように伝えます。これは全身的な鎮静効果を生み出します。あなたの身体全体が炎症的にクールダウンします。そして炎症は、あなたもおそらく今までに知っているように、私たちが年齢を重ねるにつれてほとんどすべてがうまくいかなくなることの根源にあります。

心臓病、認知症、糖尿病、関節痛、あなたがそれに名前をつけるものです。ケトン体がする最後のもう1つの絶対に魅力的なことがあります。それらはあなたのミトコンドリアをより効率的にします。ケトン体は、あなたが激しく運動しているとき、サウナにいるとき、または高地にいるときのように、低酸素状態に細胞がどのように反応するかのマスター調節因子であるHIF1経路と呼ばれるものに影響を与えます。

この経路はあなたのミトコンドリアに、より少ない酸素とより少ない廃棄物でより多くのエネルギーを生産するように教えます。それは古いガソリンを大量に消費する車からハイブリッドエンジンにアップグレードするようなものです。時間の経過とともに、これはあなたをより回復力があり、よりエネルギッシュにし、肉体的および精神的ストレスをよりよく処理できるようにします。だから今、この2つの力を組み合わせることを想像してください。AMPKスイッチを切り替えてオートファジーを開始するオリーブオイルと、浄化シグナルを増幅してあなたの長寿遺伝子を解錠するMCTオイルまたは外因性ケトン体です。

あなたは単に断食を模倣しているだけでなく、完全な細胞リセットを組織しています。そして最良の部分は、それが簡単だということです。研究室も処方箋も必要ありません。良いオリーブオイルのボトル、おそらくMCTオイル、そして計画が必要です。正確にこれを行う方法をお教えしましょう。このプロトコルは1日用に設計されていますが、より深いリセットが必要な場合は2日に延長することもできます。

前日の夜、普通の夕食を食べます。特別なものは何もありません。ただ午後7時か8時までに食べ終わります。それから翌朝、朝食の代わりに、オリーブオイルの最初の用量を摂取します。小さじ1〜2杯の高品質のピリッとしたエキストラバージンオリーブオイルを小さなグラスに注ぎます。効果を増幅したい場合は、C8 MCTオイルを小さじ1杯加えます。

エキソジナスケトン塩の小さなスクープを加えることもできますが、それはオプションです。それをそのまま飲むか、温かいハーブティーかブラックコーヒーに混ぜると、それが簡単であれば。キーはインスリンを低く保つことです。だから砂糖も牛乳も炭水化物もありません。あなたが喉に感じるその鋭いピリッとする感覚、それがすべてオレウロペインが働いているのです。

それがシグナルで、あなたの身体は今メッセージを受け取っています。活性化する時間です。浄化を開始する時間です。次の2〜3時間にわたって、オートファジーがあなたの細胞内で増強されます。しかしここに問題があります。効果は1回の用量から一日中続くわけではありません。研究は、オレウロペインからのオートファジーシグナルがピークに達し、その後数時間でフェードすることを示唆しています。

だから浄化を続けるために、これを一日を通して2〜3時間ごとに繰り返したいと思うでしょう。午前中、午後早く、おそらく午後遅くにもう一度。毎回、オリーブオイルを小さじ1杯か2杯だけです。追加のケトン体ブーストが必要な場合は、これらの用量の1つか2つにMCTオイルを追加できますが、やりすぎる必要はありません。

1日の終わりまでに、あなたは500から750カロリーのどこか、ほとんどすべて脂肪から摂取したことになります。それはあなたのエネルギーを安定に保ち、脳を鋭く保つのに十分ですが、インスリンを急上昇させたり、AMPKをシャットダウンしたりするほどではありません。あなたはこの美しい代謝の中間地点にいて、そこであなたの身体は断食していると考えていますが、あなたは空腹感やエネルギークラッシュに苦しんでいません。

あなたは読書、ウォーキング、趣味の作業など、剥奪感を感じることなくあなたの一日を過ごすことができます。一部の人々は、通常の食事の日よりもオリーブオイル断食中のほうがより集中力があり明晰だと報告さえしています。おそらく彼らの脳がケトン体で動いていて、細胞が浄化モードでうなっているからでしょう。

さて、あなたは「筋肉についてはどうですか。タンパク質を食べていなければ筋肉を失うのではないですか」と疑問に思っているかもしれません。良いニュースがここにあります。あなたはいくらかのカロリーを摂取し続けているので、そしてそれらのカロリーは脂肪なので、あなたの身体は長期の水断食中のように燃料のために筋肉組織を分解し始めてパニックになりません。あなたは維持しながら断食の代謝的利点を得るのに十分なものを与えています。

実際、私が見つけたある研究者は、数日間オリーブオイルに詰められたイワシから1日約500カロリーを食べるイワシ断食と彼が呼ぶものをしたと言及しました。同じ原理で、筋肉を保存するのに十分なカロリーですが、オートファジーを活性に保つのに十分低く、正しい種類です。ポイントはここに柔軟性があるということです。

これは完璧さについてではありません。それはあなたの身体の自然な修復システムに接続する持続可能な方法を見つけることについてです。では、その1日の終わりまでに実際に何が起こるのでしょうか。リセットについて話しましょう。24時間マークまでに、あなたの代謝は完全な再プログラミングを経ています。オートファジーがあなたの細胞を一掃し、損傷したタンパク質、壊れたミトコンドリア、老化したゾンビ細胞を取り除いています。

あなたの免疫システムは再調整され、脅威を特定して排除することがより効率的になっています。あなたのインスリン感受性は改善されています。なぜならあなたの細胞が常にグルコースを処理することから休憩を取ったからです。そしてあなたのミトコンドリア、それらの細胞発電所は、今や脂肪と炭水化物の両方でより効率的に動くように準備されています。

あなたは科学者が代謝柔軟性と呼ぶものを構築しました。あなたの身体は今、砂糖だけを燃やすことにロックされていることから来るクラッシュと渇望なしに、燃料をスムーズに切り替えることができます。この代謝柔軟性は、良く年を重ねることの最も過小評価されている側面の1つです。代謝柔軟性があるとき、あなたは一日中安定したエネルギーを持っています。空腹になりません。

倒れそうだと感じることなく食事をスキップできます。あなたの脳は鋭くとどまります。なぜならグルコースが利用できないときにケトン体で動くことができるからです。そして長期的には、この柔軟性はインスリン抵抗性、2型糖尿病、および体重増加に対するあなたの最良の防御の1つです。あなたは自分の身体に適応力があり、回復力があり、効率的であることを教えています。

そしてあなたは極端なダイエットや罰するような運動レジメンなしでそれをしています。ただのオリーブオイル、少しの計画、そして1日です。さて、これは毎週する必要があるものではありません。おそらく月に一度、またはあなたのシステムが調整を必要としていると感じるときはいつでも、休日の後、ストレスの多い期間の後、または単に定期的なメンテナンス実践として。

それをあなたの車のオイル交換のように考えてください。毎日はしませんが、物事をスムーズに動かし続けるために定期的にします。このアプローチの美しさは、それがあなたのコントロールにあることです。あなたは細胞の徹底的な掃除の時間であると決定し、苦しむことなくそれを実現するためのツールを持っています。だから、はい、断食は機能しますが、常にそれを通して苦しむ必要はありません。

正しい化合物、オリーブオイル、MCT、およびケトン体で、あなたは自分の条件で同じ長寿経路に接続できます。あなたは自分の身体と戦っていません。あなたはそれと協力し、それに何をしてほしいかを正確に伝えるこれらの分子シグナルを通してその言語を話しているのです。このような実用的で科学に基づいた若く健康でいるためのアプローチがあなたに響くなら、コミュニティに参加していただきたいと思います。

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