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これは中国の最北西部に位置する新疆ウイグル自治区で、中国がモンゴルやカザフスタンと国境を接している地域です。ただの地域ではなく、61万8,000平方マイル以上の巨大な面積を持っています。ちなみに世界で8番目に大きな地域ですが、新疆の土地のわずか9.7%しか居住に適していません。残りは乾燥した草原と砂漠で構成されています。ここには3つの砂漠があり、中国で最も乾燥した地域となっています。砂漠が終わるとすぐに巨大な山脈が始まります。決して住むのに最適な場所ではないでしょう。
その位置からすでに想像がつくかもしれませんが、この地域は海へのアクセスがなく、最も近い海までも数千マイル離れています。ギネス世界記録によると、新疆ウイグル自治区の首都ウルムチは、世界で最も海から遠い都市です。
乾燥して不毛な砂漠のような地域を想像してみてください。そしてこれが、中国が数百万の魚、カニなどを持ち込んで放流することを決めた場所なのです。すぐに説明しますが、まずは忘れがちな方のために、史上最も控えめなライクボタンの押し忘れ防止リマインダーをお伝えします。
「死の海」として知られるタクラマカン砂漠にいます。ここはほとんど雨が降らず、蒸発が多く、頻繁に砂嵐が発生します。長い間、この環境はあらゆるものに大きな問題を引き起こしてきましたが、最近すべてが変わりました。ある日、タクラマカン砂漠の中心部で、何人かが制御パネルのボタンを押し、それが現地の水産養殖業を始動させました。
10万匹の海水魚の稚魚（金絲鯛、真鯛、ハタ、トビハゼなど多数）が特別に作られた池に放たれ、すぐに餌を求めて争い始めました。この活気ある光景は、周囲の無限の砂漠と鮮明な対比をなしていました。厳しい条件にもかかわらず、稚魚はすぐに新しい生息地に順応しました。慎重な飼育の結果、生存率は99%に達しました。これは巨大なプロジェクトの始まりであり、今日では水が乏しいこの内陸省で数万人が漁業で生計を立てています。
さらに、2016年の新疆の漁師の平均収入は1万6,600元（2,300米ドル）に達し、これは現地の農民の平均収入よりも800ドル以上高いものでした。奇妙で不可能に思えますが、かつて干ばつに悩まされていた砂漠の河川流域には、今や広大な養殖施設があります。特に、魚の養殖に適したボステン湖、ロプ湖、シアム湖などの湖があります。
砂漠でシーフードや魚を養殖するというアイデア自体が完全に狂気じみていると思います。それは、例えば南極で木材を収穫するようなものです。しかし、思ったほど悪いものではないことが判明しました。もちろん、最大の問題は環境条件ですが、砂漠には豊富な日光と昼夜の大きな温度差があり、これが実際に一部の海洋生物に利益をもたらします。前述したように砂漠では砂嵐が発生しますが、これも対処されています。
地区の気象局は、養殖エリアに複雑な気象監視ネットワークを設置しました。高度な予測モデルに依存し、気象局は農家に48時間の天気予報を提供しています。同時に、砂嵐、熱波、強風、寒波などの壊滅的な気象条件について気象警報を発信し、農家が保護措置を講じるのに十分な時間を確保できるようにしています。実際、気象サービスが稚魚導入プロセスで重要な役割を果たしました。気象局が気象変化を予測し、稚魚の輸送に最も適した時間枠を選択したことが、生存率に大きな影響を与えました。
また建設中に、研究チームは魚の健康的な成長のために水温を6.8〜86°Fの間に維持するエコロジカルスマートシステムを開発しました。これにより、砂漠での水産養殖における重要な温度問題が解決されました。
彼らは気象を把握し、水温をコントロールし、稚魚を導入しました。待ってください、ここは砂漠です。砂、山、岩、少しの草があるだけ。水はどのように関係してくるのでしょうか？それも魚を飼育するには十分な量の水が？
実はこの砂漠はそれほど単純ではありません。タクラマカン砂漠の北西端には、国の保護区の一部である7万107エーカーの塩アルカリ性の水域があります。さらに、河川、湖、貯水池もあります。気候は非常に乾燥しており、太陽の光も多いですが、それは水が完全に欠如しているという意味ではありません。驚くべきことに、海から遠く離れているにもかかわらず、新疆は合計2,100平方マイルの水域を誇っています。この地域の水域には、養殖魚の餌になる可能性のある500種以上の小さな生物が生息しています。
しかし問題があります。水があり、そこに生息している生物もいますが、非常に塩分が高いため、長い間完全に無用と考えられていました。土壌も塩分が高いです。正確には塩アルカリ性で、これは伝統的に無用と考えられています。何かを育てるのにあまり好ましくなく、水質も低下させます。しかし中国はこの欠点を利点に変える方法を見つけました。
すべては紅旗農場から始まりました。ここで塩アルカリ性の水で海水魚を養殖するという大胆な実験が始まりました。もちろん、魚をそのような条件に放してうまくいくことを期待するほど単純ではありませんでした。中国南部の広東省が資金提供した数多くの実験の後、水を海水に似せて修正する微量元素が発見されました。これらは主にカルシウム、マグネシウム、カリウムイオンで、いずれも人間の健康に完全に無害で、コストは最小限です。
これらの元素の助けを借りて、現地の塩湖の水を海水魚の養殖に適した海水に変える循環システムが作られました。基本的に人々は人工的な海水を作ることに成功したのです。ちなみにこれにより、多数の特許発明が開発され、様々な種の養殖が促進されました。その結果、新疆の自然水域の塩分レベルは自然に海水のレベルに近いものとなりました。
そもそもなぜ砂漠で魚を養殖しているのかと疑問に思うなら、答えは単純です。経済です。これは中国の乾燥地域を水産養殖ハブに変えるという野心的な計画です。政府は2017年から中国北西部の省での水産養殖への民間投資を奨励しており、新疆で生産されるシーフードは多くの中国の都市のレストランで使用されています。目標は、新疆が魚介類生産の重要な地域になることであり、その見通しは本当に素晴らしいものです。
海から遠く離れているにもかかわらず、産業は発展し人気を得ています。地元の人々は、工業汚染から遠く離れた人口密度の低い内陸部が、高品質の製品を育てるのに完璧な環境を提供すると確信しており、イノベーションがこの養殖を可能にしています。結局のところ、今日の新疆は20年前の新疆とは大きく異なります。
今世紀の初めに、地元の人々が消費する魚の大部分は他の地域から輸入しなければならず、多くの農民や家畜飼育者は一生魚を食べたことがありませんでした。今日、水産養殖製品は地元の需要を満たすだけでなく、日本、フィンランドなど他の国々にも輸出されています。これらの国々はそれ自体が魚が豊富な国だと思うでしょう。
これまでのところ、新疆の砂漠周辺に広がる漁業に適した水域の面積は18万5,000エーカーを超えています。これはアメリカのメンフィス市の全面積とほぼ同じ、またはニューヨーク市の陸地面積よりわずかに小さい面積です。魚介類の養殖は良いペースで進んでおり、2023年には新疆は5億3,000万米ドル相当の18万4,000トンの製品を生産しました。2025年までに、地方政府は新疆の水産養殖産業の総価値が約30億ドルに達すると予測しています。
2024年10月時点で、新疆には6つの協同組合と企業が水産養殖に従事していました。彼らはすでに8種類の魚41万4,000匹、グリーンクラブ30万5,000匹、エビ480万匹を飼育し、15トンのエビがすでに市場に出回っています。そして生産量は増え続けています。例えば2010年から2020年の間に、生産量はおよそ…。
1998年までは湖に魚はいませんでしたが、その年に地元の水産養殖組織がロシアから北白魚を導入することを決定しました。最初の段階では、孵化時の魚の生存率はわずか約3%でした。その後2000年に、地元の漁業当局が魚の養殖施設に52万ドルを投資しました。資金はインフラの開発と繁殖技術に使われ、研究のためにより多くの専門家を雇うことが可能になりました。噂によると、彼らは疲れ知らずに研究を続け、人工魚繁殖においてわずかな進歩を遂げるためだけに、5〜6時間もの間顕微鏡をのぞき続けました。そして彼らは成功しました。
次の10年間で、企業が新しい孵化方法を研究・最適化するにつれて、技術は徐々に改善されました。最終的に生存率は3%から36%に上昇しました。どのようにして達成したのでしょうか？説明しましょう。
春に孵化した後、稚魚は新しい池に置かれ、そこで最初の1ヶ月で1.6インチまで成長することができます。これは大きな成果です。1998年に魚が最初に導入されたとき、3ヶ月でわずか7インチしか成長しなかったからです。稚魚は成長し、6月には生き残った魚のほとんどが湖に放流されます。残りの魚は水産養殖にも関わっている地元の農家によって購入されます。湖で育つ魚は、最適な市場重量である2ポンド以上に達するのに3〜4年かかります。
簡単に言えば、すべての研究は実を結びました。シロム湖は冷水魚生産の重要な拠点となり、この企業は現在、年間生産量400トン以上を誇る中国最大の北白魚輸出業者の一つとなっています。
ところで、新疆ではどのような種類の魚を養殖しているのでしょうか？実際にはキングプローン、アワビ、ロブスターなど、淡水魚を含む多くの種類があります。例えば、ある農場では2023年に南米産の白エビの飼育に成功し、2024年5月にはハタの試験的な養殖を開始しました。特にエビは、その味と品質が海のシーフードに似ているため、特に人気があります。
別の農場では、エビからロブスターまで様々なシーフードの養殖を試みましたが、最終的にはティラピアに落ち着きました。ティラピアは利益が出やすく育てやすいことが判明しました。実際非常に利益が出やすく簡単なので、その農場は165エーカーの養殖池を建設し、短期間で65万匹のティラピアを飼育し、100万ドル以上を稼ぎました。
一方、ボステン湖では2023年に記録的な4,000トン以上のカニが収穫されました。その年はエビさらにはサーモンの記録的な数字も見られました。地元のサーモンは捕獲された瞬間から消費者の食卓まで、24時間以内に加工、包装、配送されます。
考えてみてください、砂漠で育ったサーモン！これは本当に信じられないことです。実際、新疆で養殖されている多くの種は非常に気難しく、産卵のためには厳格な温度と塩分の要件を持つ高品質の水を必要としますが、これらの条件はすべて満たされています。
さらに彼らは魚やシーフードだけでなく、真珠さえも生産しています。はい、砂漠の真ん中で真珠です。真珠養殖は新疆の水産養殖部門の最新の成果です。真珠養殖プロジェクトは2012年に最初に開始されましたが、最近になってやっと公の注目を集めました。2023年、投資家は約200万個の真珠貝の養殖を開始し、2025年後半に最初の真珠の販売を計画しています。
私の意見では、この真珠が砂漠で養殖されているという事実自体が、その価値を大幅に高める可能性があります。興味深いのは、昼と夜の間の大きな温度変動と豊富な日光を持つ新疆の気候が、特定の魚だけでなく真珠養殖にも完璧だということです。これらの条件により、真珠は豊かな光沢と特別な質感を得ます。
特殊な技術により、魚が生産する有機廃棄物をアミノ酸や硝酸塩などの必須物質に変換することができます。これらの化合物は水生植物の成長と健康に不可欠であり、それが栄養豊富な真珠貝の餌となります。貝自体が地元の湖の水質改善に役立ち、水産養殖場の水浄化コストを削減します。これは生命の輪の実践です。
他の製品に関しては、前述したように、中国国内だけでなく他の国々にも輸出されています。新疆のシーフードブランドは中国のソーシャルメディアでも人気を博しており、国内の他の内陸地域でのシーフード生産の見通しについて真剣に議論されています。
消費者に特に訴求しているのは、製品のエコフレンドリーな性質です。多くの人が、日本が放射性廃水を海に放出する計画を聞いた後、シーフードの安全性について懸念を持っています。一般的に海洋はより汚染されていますが、砂漠の水は意外にもきれいで有害な不純物がありません。
これらすべてが当然ながら地域に影響を与えています。ある農場での仕事は、地元30世帯の年間収入をそれぞれ2,000ドルから2,700ドル増加させることができます。より多くの種類の魚が導入されるにつれて世帯数は増加すると予想されています。言い換えれば、砂漠でより多様な魚を養殖すればするほど、より多くの人々がそれに関わることになります。
2023年、新疆の水産物のオンライン小売販売額は5,420万ドルに達し、前年比で1016.26%増加しました。そしてはい、これらの数字も常に成長し続けています。新疆の明確な利点の一つは、中国のシーフード需要を満たし、輸入への依存を減らすことです。私の動画の一つで、中国が世界中で記録的な量の食料を購入していることについて話しましたが、少なくとも魚やシーフードに関しては自給自足に向かう可能性があります。
新疆の海洋水産養殖の人気は、成長のための素晴らしい機会を与えています。そして、より多くの人々が新疆の魚製品を認識するようになるにつれて、この地域はより多くの投資を引き寄せ、生産を拡大し、成長する消費者需要を満たす可能性があります。
しかしそれは魚だけの話ではありません。新ビジネスは地元のインフラの継続的な改善によってサポートされています。高速鉄道ネットワーク、民間航空、エネルギー供給、物流の急速な進歩のおかげで、新疆の水産製品は現在、沿岸部の省にも配送できるようになりました。これには皮肉なものがありませんか？海のそばに住んでいながら、砂漠で育った魚を食べるなんて。
ここ数日の最も重要なニュースは、私の足に何かが刺さっていたことですが、過去10年間、それはいつも木ではなく髪の毛でした。足に髪の毛が刺さったことはありますか？
サーモン養殖に関して一般的に中国は砂漠の開発に真剣に取り組み、そこで様々な魚を積極的に養殖していますが、サーモンにはあまり注目を与えていなかったと思います。過去10年間、新疆ウイグル自治区では数万トンのサーモンが養殖されてきました。さらに重要なことに、この魚は中国市民の食卓に届くだけでなく、世界中で販売されています。これはすべて、外国のバイヤーが中国のサーモンを高く評価しているからで、養殖条件がほぼ完璧だからです。
砂漠でサーモン養殖を運営する「天韵」という企業は、環境に優しい養殖システムを開発し、国全体の魚養殖基準を設定しました。彼らはまた国内初の水中清掃ロボットを開発・実装しました。この企業は国内で初めて半閉鎖循環水産養殖システムを構築しました。この中国のサーモンが高く評価されているのも不思議ではありません。
現在、この企業は年間4,000万匹のサーモン稚魚を養殖する能力を持ち、その年間生産能力は1万2,000トンに達しています。企業はまた、研究開発、稚魚繁殖、スマート養殖、深加工、販売を含む完全なサーモン生産チェーンを構築しました。総じて中国人は素晴らしい仕事をしています。
全体としてサーモン養殖は国にとって非常に有益な産業です。例えば、砂漠の魚の養殖場は3,000人以上が仕事を見つけるのを助けました。さらに2023年には、新疆の水産物の生産量は18万3,000トンに達し、これは中国北西部の5つの省レベル地域の中で最高の数字となりました。
最近の人気の高まりにもかかわらず、地元のサーモン水産養殖は新しいものではないことを言及する価値があります。例えば、ニジマスは1970年代に初めて新疆西部のイリ川流域に導入されました。そのため、この特定の地域での魚の養殖には前例がすでにありました。過去の技術的な突破口に基づいて、「天韵」という企業が設立されました。2014年以来、独自の完全サイクルのサーモン養殖システムを作り、製品を世界中に販売しています。
砂漠の米、それでは魚、エビ、真珠以外に砂漠で何が育つのか見てみましょう。新疆のタクラマカン砂漠は11万6,000平方マイル以上の砂です。しかしこの不毛の地では本当の奇跡が起こる可能性があります。彼らはここで多くの米を育てています。ここで重要なのは、海水稲（シーライス）についての話をしていることです。
通常の米は塩アルカリのストレスに敏感で、不適切な土壌ではその成長が抑制されるか完全に停止しますが、海水稲はこれらの欠点から解放されています。タクラマカン砂漠の周りには、農業生産に使用できない大きな塩アルカリ性の土地があります。これに対処するため、2018年に海水での米の栽培に焦点を当てた研究グループがここに実験圃場を開設しました。
研究者たちは砂漠の土地を耕作可能な土地に変えることを目指しています。プロジェクトの一環として、海水稲は5つの主要な塩アルカリ性土壌、さらに二次的な塩アルカリ性土壌および劣化した農業用地で栽培されました。さらに、海水稲の最良の品種を選択するための試験的な植栽が行われました。
ユープ湖地域はテストサイトの一つで、この場所は理由があって選ばれました。ここは土壌中の塩分含有量が最大177%に達する、最も高い土壌塩分濃度を持っています。海水稲でさえ繁栄しないだろうと思うかもしれませんが、実験は成功しました。
米を植える際、研究者たちは異なる灌漑方法を組み合わせ、植えられた海水稲の品種を継続的に交換し改良しました。これは何をもたらしたでしょうか？完璧な品種が選ばれた後、実験圃場の塩分濃度は数倍減少し、砂漠の土地は農業用地に変わりました。
しかし科学者チームはそこで止まりませんでした。最初の収穫後、彼らは実験の成功を確認するために米を再植栽する計画を立てました。そしてもちろん結果は印象的です。新疆のカシュガル市周辺の農村地域は稲に覆われ、数多くの田んぼが一つの統一体に融合しました。より正確に言えば、当時2,100エーカーの土地が植えられ、そのすべての作物を収穫するには20台以上の稲刈り機が必要でした。
2019年の収穫期間中、海水稲は専門家グループによって評価されました。彼らは2.4エーカーから約8.2トンの製品を収集することに成功しました。2023年、新疆の塩アルカリ性土地に植えられた面積は4,900エーカーと推定されています。確かに進歩していますが、追加の米の収穫を超えて別の素晴らしい効果があります。かつて不毛だった土地が肥沃な土壌に変わり、地元の農民に大きな利益をもたらしています。
2024年、タクラマカン砂漠を流れる水が砂漠の高速道路を冠水させている動画が流れ始めました。この洪水は中国の砂漠では完全に異常なことであるため、ソーシャルメディアで強い反応を引き起こしました。率直に言って、どんな砂漠でも異常なことです。
タクラマカン砂漠がある新疆は国の奥深くにあり、典型的な中程度の大陸性気候で頻繁な干ばつと少ない降雨量が特徴です。気象データによると、そこでの年間平均降水量は4インチ未満であるのに対し、年間平均蒸発率は約118インチです。
ではどのようにして洪水が発生したのでしょうか？新疆ウイグル自治区の気象サービスの専門家によると、洪水は混合型でした。氷河の融解水と雪からの流出の組み合わせによって引き起こされ、長期間の高温と最近の豪雨が原因です。
彼によると、洪水の間およびその直前に、新疆南部の気温は約95°Fに達し、他の地域では104°Fを超えました。これにより山岳氷河と雪が融解し、タリム川流域への水流が増加しました。いくつかの支流は警告レベルに達したか超え、そのようにして洪水が発生しました。
これがタクラマカン砂漠がこのような経験をしたのは初めてではありません。例えば2021年7月、洪水は砂漠の116平方マイル以上の面積に影響を与えました。水流が非常に強かったため、ダムが決壊し、電柱が倒れました。また2022年の夏には、高温のためタリム川の本流とその支流が氾濫しました。結果は想像できると思います。
しかし待ってください、洪水はもちろん悪いことですが、砂漠に良い影響を与える可能性はあるのでしょうか？例えば土壌をより肥沃にするなど。タクラマカン砂漠ではそのようには機能しないことが判明しました。おそらく他のどんな砂漠でも同様でしょう。
2021年以来、タクラマカン砂漠では毎年夏に洪水が発生しており、大量の水が流れ込んでいます。はい、砂漠のいくつかの部分は湿っぽくなりましたが、それは長続きしません。前述したように、ほとんどの水は山の氷河が融解することで来ています。一度氷河が溶けてしまうと、すべての水は乾き、砂漠は通常の状態に戻るでしょう。増加する降雨量についても、それに頼ることはできません。砂漠での蒸発は降雨量の数倍高いことを思い出してください。そしてタクラマカン砂漠の土壌は砂質で、粘土質の土壌とは異なり、水を保持するのが難しいのです。
つまり、米と魚を育てるだけが唯一の選択肢のように見えます。他の方法で砂漠を変えることは不可能なようです。
いいね、ありがとう。また会いましょう。
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